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Arroz basmati com castanhas e linguiça

Arroz basmati com castanhas e linguiça, perfeito para acompanhar carnes assadas. Um acompanhamento fácil de confecionar e delicioso!!! 



Ingredientes:

  • 300g de arroz basmati KORO
  • 150g de castanhas descongeladas
  • 150g de linguiça em rodelas PRIMORCHARCUTARIA
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate (caseira ou de compra)
  • 1 cebola média picada
  • Sal marinho tradicional q.b. Marnoto NECTON
  • Pimenta preta q.b KORO
  • 1000ml de água quente


Preparação:

- Colocar num tacho um fio de azeite e a linguiça e deixar saltear um pouco, retirar e reservar a linguiça.
- No mesmo tacho, colocar mais azeite, a cebola e os alhos picados e deixar refogar um pouco.
- Juntar a polpa de tomate e o arroz e envolver bem, adicionar a água quente, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar lentamente.
- A meio da cozedura, juntar as castanhas em pequenos pedaços, misturar e deixar cozinhar mais um pouco.
- Retirar do lume, adicionar a linguiça, envolver e servir.


BOM APETITE!!

Comentários

  1. Delicious recipe:) thanks for your sharing...

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  2. É mesmo um pecado dos Deuses não poder saborear tão bela refeição. Aspeto simplesmente delicioso
    .
    Um dia feliz … boas festas natalícias
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. Deve ser uma verdadeira delícia!! :))
    -
    Recantos silenciados pela natureza
    -
    Votos de um dia feliz. Beijos.

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  4. Que deve estar com um aspecto bastante bom mesmo

    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

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  5. Deve ser uma delicia.
    Xoxo.Joana.

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