O Pecado Mora Em Casa

Gosto deste tipo de refeições, sem carne ou peixe, apenas com legumes. Todas as semanas, faço pelo menos uma refeição assim e sabe muito bem!! Ingredientes: Noodles de arroz  GO-TAN Legumes diversos (cebola, pimento vermelho, tomate, brócolos, alho francês ou outros) Sal e pimenta preta  MARGÃO Azeite  Molho de soja  KIKKOMAN Sumo de lima ou limão Salsa ou coentros picados  Preparação: - Cozer os noodles conforme indicação na embalagem. - Escorrer (reservar um pouco da água), regar com um fio de azeite e reservar. - Numa frigideira, colocar um fio de azeite, cebola e alho francês picados e deixar refogar um pouco. - Juntar os restantes legumes, envolver e deixar cozinhar um pouco (adicionar um pouco da água dos noodles). - Temperar com molho de soja, pimenta preta e sal se for necessário, acrescentar os noodles e envolver. - Retirar do lume, regar com sumo de lima ou limão e polvilhar com salsa ou coentros picados e servir. BOM APETITE!!

Os pudins fresquinhos são a sobremesa perfeita para os dias de verão. Este com aroma de limão ficou uma delícia!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado tradicional NESTLÉ 3 ovos L 1+1/2 lata de leite meio gordo (a medida é a da lata de leite condensado) 2 ou 3 cascas de limão Caramelo líquido q.b. (caseiro ou de compra) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Levar o leite ao lume com as cascas de limão, quando começar a ferver, retirar do lume e deixar arrefecer. - Bater os ovos com o leite condensado, juntar o leite morno e sem as cascas de limão. - Reservar por uns minutos. - Untar uma forma com caramelo. - Verter o creme na forma e levar ao forno em banho maria, durante aproximadamente uns 60 minutos (depende do tipo de forno) ou até estar cozido (fazer o teste da faca, faca limpa pudim cozido). - Retirar do forno e deixar arrefecer. - Quando estiver completamente frio, pode desenformar e comer. BOM APETITE!!

Queres ganhar um voo de ida e volta a Florença (Itália)?  Para ganhares este voo só tens de fazer um reels com a tua receita preferida. Utilizar dois produtos PONTI  , um tem de ser vinagre ou um creme balsâmico de Modena, publicar na tua conta instagram modo público e identificares a PONTE VERTICAL   e a PONTI   e utilizar a hastag  #1vinagresponti IMPORTANTE:  guardar o talão de compra dos produtos  PONTI  e ler bem o regulamento do passatempo que está na bio da  PONTE VERTICAL PARTICIPA!! Ingredientes: 1 base de massa de pizza (caseira ou de compra) Pesto vermelho PONTI Presunto   Azeite Vinagre balsâmico PONTI Sal e pimenta preta MARGÃO Lascas de queijo parmesão Mistura de folhas verdes (alface, rúcula, coentros....) Preparação: - Estender a base de pizza num tabuleiro, barrar com pesto e levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, colocar a mistura de folhas verdes, o presunto, as lascas de parmesão e temperar

O Natal é quando a Aninhas quiser!! Estamos a pouco mais de 4 meses para o Natal, o tempo voa... Para estrear a minha nova COSORI  twinfry chef edition 10L, apetece-me fazer rabanadas porque tinha dois papos secos duros. E nesta nova airfryer não preciso de virar as rabanadas, elas assam dos dois lados ao mesmo tempo. Ingredientes: 4 fatias de pão (de preferência pão duro) 250ml de leite (pode ser bebida vegetal) 2 ovos L Açúcar q.b.(opcional) Canela em pó q.b. MARGÃO Preparação: - Num prato fundo, misturar muito bem o leite, os ovos, o açúcar (opcional) e canela em pó a gosto (esta mistura foi o suficiente para as 4 pedaços de pão, mas depende da grossura das fatias, pode ser necessário um pouco mais de leite). - Mergulhar muito bem as fatias de pão na mistura anterior, escorrer o excesso e colocar na airfryer. - Colocar a 180°C durante uns 15 minutos (o tempo também depende da grossura das fatias). - Retirar as rabanadas da airfryer e passar por uma mistura de açúcar e canela, - Serv

Aquelas refeições perfeitas para as férias. Simples, fáceis, rápidas e saborosas !! E esta salada tem: grão, atum, ovo cozido, pimento vermelho, pepino, tomate, croutons  RIALTO  , maionese, salsa picada, sal, pimenta e oregãos  MARGÃO . BOM APETITE!!

Desfrutando cada momento. Férias são para descansar, conviver, comer, beber e desfrutar todos os momentos com aqueles que mais amamos. E beber caipirinhas caseiras!! Vamos fazer uma caipirinha??  E esta caipirinha leva: cachaça, lima, açúcar amarelo e gelo picado (quantidades são ao gosto de cada um). Cortar a lima em pedaços num copo com açúcar amarelo e esmagar com um pilão até obter sumo. Adicionar o gelo e a cachaça e misturar um pouco. A caipirinha está pronta a beber😋 Tchim tchim…..saúde!!

Uma deliciosa tarte de frango com milho e requeijão, perfeita para almoços ou jantares para estes dias super quentes de verão!! Muito fácil de preparar e faz sempre sucesso na minha mesa!! Ingredientes: 1 base de massa quebrada ou folhada LIDL 1 peito de frango desfiado (eu utilizei um peito de frango assado) 2 requeijões de cabra QUEIJOS SANTIAGO 4 ovos L 1 lata pequena de milho VALFRUTTA 1/2 alho francês Tomate cereja q.b. Azeite q.b. Sal, pimenta e pimentão doce q.b. MARGÃO Folhas de manjericão (opcional) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar a massa quebrada numa tarteira (24cm) devidamente untada com manteiga ou azeite. - Numa frigideira, colocar azeite e o alho francês em rodelas finas e deixar refogar um pouco. - Adicionar o frango desfiado e temperar com sal, pimenta e pimentão doce (coloquei pouco tempero porque o frango já estava assado e temperado) e envolver tudo, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. - Numa taça, bater os ovos muito bem e acrescentar

Esta combinação de queijo cheddar KERRYGOLD com mel é qualquer coisa de maravilhoso. Uma verdadeira delícia e é tão fácil de fazer!! Ingredientes: 1 chávena de polvilho doce 1 chávena de queijo ralado Cheddar KERRYGOLD 1 chávena de natas MIMOSA Sal e pimenta MARGÃO (opcional) Preparação: - Misturar muito bem todos os ingredientes. - Aquecer a máquina dos waffles, untar com manteiga se for necessário, colocar porções de massa e deixar cozinhar até dourar. - Retirar e servir os waffles quentinhos com mel. BOM APETITE!!!

Eu adoro saladas!! Faço e como saladas o ano inteiro mas no verão com o calor exagero. As minhas saladas são sempre feitas com base naquilo que existe no frigorífico, sem complicações porque o importante é ficarem saborosas. E esta salada tem: alface, tomate, cebola, azeitonas, pepino, presunto, parmesão, tomate seco e vinagre balsâmico PONTI , azeite, sal e pimenta MARGÃO e muito amor.  O que colocavas nesta salada para ela ficar mais gostosa?  BOM APETITE!!

Um delicioso, cremoso e fresco pudim de maracujá e iogurte de coco, perfeito para finalizar qualquer refeição. Uma combinação de sabores perfeita. Acho que vai gostar, eu vou com certeza repetir mais vezes!! Ingredientes: 1 lata de 565g polpa de maracujá com ou sem sementes (reservar 150g para a decoração) 1/2 lata de leite condensado  4 iogurtes gregos de coco (4X115g) 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Misturar muito bem o iogurte com o leite condensado e a polpa de maracujá. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria (mais ou menos uns 2 ou 3 minutos), escorrer a gelatina e derreter no micro-ondas durante uns 10 ou 15 segundos. - Juntar a gelatina à mistura anterior e envolver muito bem. - Verter para uma taça e levar ao frigorífico para solidificar e refrescar. - Antes de servir decorar com a polpa de a maracujá que reservou.  BOM APETITE!!

Os peixinhos da horta são dos petiscos portugueses mais tradicionais. Cá em casa adoramos. Como não tinha feijão verde, fiz com beringela e ficaram uma delícia!! Ingredientes: 1 ou 2 beringelas 150g de farinha com fermento 2 L ovos 100ml de água com gás  Azeite Sal, pimenta, pimentão doce e alho em pó MARGÃO Óleo FULA Preparação: - Colocar numa taça a farinha, os ovos e os temperos e envolver bem. - Adicionar o azeite e a água em fio, mexendo sempre até formar um polme liso (se precisar pode acrescentar mais água). - Lavar muito bem as beringelas e cortar em rodelas finas (se for necessário, pode colocar sal e reservar durante uns 20 minutos, passar por água e secar bem com um pano, isto para tirar aquele sabor um pouco acre das beringelas). - Passar as rodelas de beringela pelo polme e fritar em óleo quente. - Retirar e colocar sobre papel absorvente. - Deixar arrefecer um pouco e servir. BOM APETITE!!

Pudim de leite condensado para adoçar o dia e a vida!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado tradicional 3 ovos L 1+1/2 lata de leite meio gordo (a medida é a da lata de leite condensado) Aroma ou extrato de baunilha a gosto (ou raspa de limão ou laranja) Caramelo líquido q.b. (caseiro ou de compra) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Bater os ovos com o leite condensado, juntar o leite e a baunilha. - Reservar por uns minutos. - Untar uma forma com caramelo. - Verter o creme na forma e levar ao forno em banho maria, durante aproximadamente uns 60 minutos (depende do tipo de forno) ou até estar cozido (fazer o teste da faca, faca limpa pudim cozido). - Retirar do forno e deixar arrefecer. - Quando estiver completamente frio, pode desenformar e comer. BOM APETITE!!

Quase, quase, quase…..de férias!!  Gosto de deixar tudo organizado antes de partir, é crucial fazer as próximas refeições com o que há no frigorífico e na despensa. Portanto, hoje o almoço foi uma salada com o que havia. E a salada tem: massas, ovo cozido, atum, azeitonas, milho, tomate, folhas de manjericão, um dos meus queijos preferidos (queijo de cabra atabafado de alho e ervas, quinta do Olival  QUEIJOS SANTIAGO ), azeite, vinagre, sal e pimenta preta MARGÃO . Uma delícia!! BOM APETITE!!

Eu gosto de combinar molho de tomate com camarões, acho que dá uma ótima combinação. Aqui pode acrescentar esparguete (ou outro tipo de massas) ou então servir com torradinhas. É um prato bastante saboroso!! Ingredientes: 1kg de camarões limpos e sem casca Azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados Molho de tomate q.b. (caseiro ou de compra) Coentros picados q.b. 150ml de vinho branco Sal, pimenta e piri-piri q.b. MARGÃO Preparação: - Temperar os camarões com sal e pimenta. - Numa frigideira ou num wok, saltear a cebola e os alhos em azeite durante uns 2 a 3 minutos. - Juntar os camarões e cozinhar por uns 3 minutos. - Adicionar o vinho e deixar levantar fervura. - Acrescentar o molho de tomate, os coentros picados e temperar com sal, pimenta e piri-piri a gosto e deixar cozinhar a gosto. - Retirar do lume e servir com torradinhas. BOM APETITE!!

Para quem não sabe, esparregado  é um acompanhamento feito com espinafres (mas também pode ser de nabiças, favas ou de outras verduras), normalmente são cozidos ou salteados, picados ou reduzidos a puré, temperado com azeite e alho. É uma delícia!! Ingredientes: 1kg de espinafres arranjados e lavados Azeite q.b. 4 ou 5 dentes de alho bem picados Sal e pimenta q.b. MARGÃO 2 colheres de sopa de farinha 250ml de leite (pode substituir por água) Vinagre q.b.  Preparação: - Numa frigideira, saltear os espinafres em azeite e alho picado.  - Numa taça misturar muito bem a farinha com o leite (não deve ter grumos). - Adicionar aos poucos a mistura da farinha com o leite nos espinafres, mexendo sempre (se precisar pode adicionar um pouco mais de leite), deixar cozinhar até obter a consistência desejada. - Temperar com sal, pimenta e vinagre e misturar bem. - Retirar do lume e servir de imediato. BOM APETITE!!!

Pouco tempo para cozinhar? Prepare esta refeição fácil, rápida e deliciosa. Poucos ingredientes e num abrir e fechar de olhos tem uma saborosa refeição!! Ingredientes: Batatas Ovos  Fatias de bacon tipo inglês PRIMOR CHARCUTARIA Sal  Azeite Óleo Salsa Ketchup picante Preparação: - Descascar as batatas e cortar em palitos. Fritar em óleo bem quente ou na air fryer COSORI . - Escorrer sobre papel absorvente e temperar com sal. - Colocar fatias de bacon inglês PRIMOR CHARCUTARIA na air fryer COSORI por uns 3 a 5 minutos ou numa frigideira. - Colocar as batatas numa travessa, colocar um pouco de ketchup picante e cobrir com pedaços de bacon. - Levar ao lume uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e estrelar os ovos (o ideal é a gema ficar liquida). - Colocar os ovos sobre as batatas e o bacon, antes de servir, cortar os ovos em pedaços sobre e as batatas e a carne, salsa picada e envolver tudo. BOM APETITE!!

Eu adoro focaccia, pode ser simples ou recheada. É quase como uma pizza, crocante por fora, mas por dentro é macia e tem miolo leve e fofo. Uma verdadeira delícia, perfeita para lanches e petiscos!! Ingredientes: 365g de farinha tipo 55 270ml de água morna 1/2 saqueta de fermento seco (+- 6g) 1 colher de chá de açúcar Sal q.b. Azeite q.b. Pesto vermelho PONTI Cebola q.b. Azeitonas q.b. Preparação: - Colocar numa taça a farinha, o fermento seco e o açúcar. Acrescentar a água morna e 2 colheres de sopa de azeite. - Amassar muito bem, acrescentar uma pitada de sal e amassar mais um pouco,  tapar com película aderente e deixar repousar num lugar morno durante umas 2 horas ou mais. - Sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com azeite, colocar a massa e com as mãos untadas com azeite esticar a mesma e depois com as pontas dos dedos fazer pequenas concavidades. - Deixar descansar e levedar mais uns 30 minutos, tapada com um pano. - Espalhar sobre a massa o pesto, a cebola, as az