O Pecado Mora Em Casa

Brigadeiros de pistachio são só assim………irresistíveis!! Ingredientes: - 1 lata de leite condensado tradicional - 1 colher de sopa bem generosa de pasta de pistachio MOZANUTS  - 1 colher de sopa de manteiga - 1 colher de sopa de natas (opcional) - 1 gotinha de corante verde em gel (opcional) - Pistachios moídos para envolver os brigadeiros (usei pistachios com sal) Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume baixo. - Mexer sempre aproximadamente uns 15 minutos ou até começaria descolar-se do fundo do tacho. - Retirar do lume, verter para um prato untado com manteiga e deixar arrefecer. - Com as mãos, moldar pequenas bolas. - Passar as bolas por pistachios moídos. - Colocar num prato e servir. BOM APETITE!!

Andava com esta receita na cabeça e hoje foi dia de a fazer, bolo de maionese.  E não é que ficou uma verdadeira delícia, super mega macio, fofinho…maravilhoso!! E fica um bolo grande. Ingredientes: - 6 ovos - 200g de açúcar - 250g de farinha sem fermento (tipo 55) - 150ml de maionese  VIANEZA - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - Raspa de 1 limão - Canela em pó q.b.  MARGÃO - Manteiga e farinha q.b. Preparação:  - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. - Numa tigela misturar muito bem a maionese , as gemas, a canela, a raspa de limão e o açúcar. - Bater as claras em castelo. - Adicionar alternadamente a farinha misturada com o fermento e as claras à mistura anterior. - Verter a massa na forma. - Levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido e dourado (fazer o teste do palito). - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar. - Servir assim simples ou polvilhado com açúcar em pó. ...