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Sopa de agrião

Parece que os dias frios voltaram. E para aquecer fiz uma sopa de agrião, sabe sempre muito bem e ficou uma delícia!! Ingredientes: 3 batatas médias em pedaços (pode ser batata doce) 1 cebola grande picada 1 alho-francês em pedaços 3 cenouras grandes em pedaços 1 curgete pequena em pedaços 200g de agrião (pode colocar a quantidade que mais gostar) Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Água q.b. Preparação: - Colocar numa panela, a cebola, o alho-francês e o azeite e deixar refogar um pouco. - Juntar as batatas, as cenouras, a curgete e água até cobrir os legumes, envolver. - Temperar com sal e pimenta (opcional) e deixar cozer bem. - Retirar a sopa do lume e triturar bem (adicionar mais água se for necessário). - Juntar o agrião e deixar ferver mais uns 3 a 5 minutos. - Retificar os temperos, retirar do lume e servir. BOM APETITE!!!
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Bolonhesa de novilho com batatas e molho 3 queijos

Foi um jantar muito saboroso, servidos?  Bolonhesa com batatas e molho de natas 3 queijos, uma delícia muito fácil de fazer. E esta receita leva : uma camada de bolonhesa de novilho ( RECEITA AQUI ), uma camada de batatas em cubos fritas na airfryer COSORI   e um delicioso molho de natas 3 queijos PARMALAT   e queijo ralado 3 queijos QUEIJOS SANTIAGO . Levar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos a 180°C ou até esatr bem douradinho, servir polvilhado com salsa picada. BOM APETITE!!

Leite creme merengado

Leite creme merengado, uma receitinha muito boa para fazer no feriado. As calorias do feriado não contam!! Ingredientes: 6 gemas 6 claras 1 litro de leite 150g de açúcar + 6 colheres de sopa  50gr de maisena 1 pau de canela 1 casca de limão Açúcar q.b. Preparação: - Misturar o açúcar com as gemas, adicionar a maisena e aos poucos acrescentar o leite. - Envolver tudo muito bem, acrescentar o pau de canela e a casca de limão ou laranja. - Levar ao lume brando e deixar cozinhar, mexendo sempre até o creme engrossar. - Retirar do lume, verter para uma travessa de ir ao forno e deixar arrefecer. - Bater as claras em castelo bem firme com açúcar (eu coloquei uma colher de sopa rasa por cada clara, mas é ao gosto de cada um). - Levar ao forno até ficar bem dourado, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!