E com este calor as melhores sobremesas são as fresquinhas e de preferência feitas com frutas cítricas. Por isso, fãs de sabores doces mas com um toque azedinho, coloquem os vossos olhos nesta receita. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 200g de bolacha digestiva moída VIEIRA 80g de manteiga derretida KERRYGOLD 4 gemas 1 lata de leite condensado tradicional NESTLÉ Raspa de 2 limas Sumo de 4 limas (mais ou menos 120ml de sumo) Preparação: - Envolver a manteiga derretida com a bolacha moída até obter uma mistura areada. - Forrar o fundo e as laterias de uma tarteira (mais ou menos com uns 22 cm) com fundo amovível e levar ao frigorífico durante uns 30 minutos. - Numa taça, colocar os restantes ingredientes e bater muito bem com a ajuda de uma batedeira durante uns 4 minutos. - Verter a mistura sobre a base de bolacha e levar ao forno (que deve estar pré-aquecido a 180ºC) durante uns 30 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer por completo, reservar no frigorífico. - Servir deco
Aqui está uma receita incrível para o próximo almoço ou jantar de família. Conchas recheadas, simples e fáceis de fazer, ficam uma verdadeira delícia e são sempre um sucesso!! Ingredientes: Massas conchas gigantes DELVERDE Bolonhesa de carne (receita AQUI ) Molho bechamel caseiro ou de compra (receita AQUI ) Queijo mozzarella ralado QUEIJOS SANTIAGO Folhas de manjericão Preparação: - Cozer as conchas em água a ferver com sal conforme as instruções da embalagem. - Escorrer as conchas e reservar. - Rechear as conchas com a bolonhesa. - Colocar no fundo de uma travessa que possa ir ao forno uma camada de molho bechamel, uma camada de queijo ralado e dispor por cima as conchas recheadas. - Polvilhar com mais queijo ralado e levar ao forno durante uns 20 minutos. - Retirar do forno, decorar com folhas de manjericão e servir com uma boa salada verde. BOM APETITE!!!