Vamos almoçar? Hoje temos para o almoço uma deliciosa s alada quente (pode servir fria) de bulgur com legumes e panados de frango!! Ingredientes e preparação: - Cozer o bulgur conforme indicação da embalagem (cozer em água fervente com sal). - Numa frigideira, colocar um fio de azeite, uma cebola picada, um pimento vermelho picado, uma cenoura ralada, um tomate picado e deixar cozinhar um pouco, já no final adicionar os brócolos cozidos e temperar a gosto (eu temperei com mais um fio de azeite, sumo de limão, sal e pimenta). - Numa saladeira envolver muito bem o bulgur com os legumes, queijo feta e salsa picada. R etificar os temperos e servir quente ou fria. BOM APETITE!!
As minhas receitas, dicas e sugestões.