O Pecado Mora Em Casa

Não há nada melhor do que o cheirinho do pão quente pela manhã!! Que aroma irresistível!! Ingredientes: 420g de farinha T65 sem fermento (também já fiz com outras farinhas e resulta) 360ml de água morna 1 colher de chá de sal 6g de fermento seco de padeiro Preparação: - Numa taça grande, colocar a farinha e o fermento e misturar bem. - Juntar o sal e misturar novamente. - Adicionar a água morna e misturar muito bem. - Tapar e deixar levedar até dobrar o volume (pode levedar por 8 horas ou mais). - Polvilhar uma folha de papel vegetal com farinha, deitar a massa, puxar a massa de dentro para fora até formar uma bola (pode acrescentar um pouco de farinha, não muita porque é mesmo uma massa mole) e deixar descansar. - Pré-aquecer o forno a 220ºC com uma panela de ferro lá dentro (de preferência com tampa). - Assim que o forno estiver quente, passar a folha de papel vegetal com a massa para dentro da panela, fazer uns cortes na massa, tapar e levar ao forno durante 30 minutos. - Ao fim dos...

Queres ganhar um voo de ida e volta a Florença (Itália)?  Para ganhares este voo só tens de fazer um reels com a tua receita preferida. Utilizar dois produtos PONTI  , um tem de ser vinagre ou um creme balsâmico de Modena, publicar na tua conta instagram modo público e identificares a PONTE VERTICAL   e a PONTI   e utilizar a hastag  #1vinagresponti IMPORTANTE:  guardar o talão de compra dos produtos  PONTI  e ler bem o regulamento do passatempo que está na bio da  PONTE VERTICAL PARTICIPA!! Ingredientes: 1 base de massa de pizza (caseira ou de compra) Pesto vermelho PONTI Presunto   Azeite Vinagre balsâmico PONTI Sal e pimenta preta MARGÃO Lascas de queijo parmesão Mistura de folhas verdes (alface, rúcula, coentros....) Preparação: - Estender a base de pizza num tabuleiro, barrar com pesto e levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, colocar a mistura de folhas verd...

Eu adoro focaccia, pode ser simples ou recheada. É quase como uma pizza, crocante por fora, mas por dentro é macia e tem miolo leve e fofo. Uma verdadeira delícia, perfeita para lanches e petiscos!! Ingredientes: 365g de farinha tipo 55 270ml de água morna 1/2 saqueta de fermento seco (+- 6g) 1 colher de chá de açúcar Sal q.b. Azeite q.b. Pesto vermelho PONTI Cebola q.b. Azeitonas q.b. Preparação: - Colocar numa taça a farinha, o fermento seco e o açúcar. Acrescentar a água morna e 2 colheres de sopa de azeite. - Amassar muito bem, acrescentar uma pitada de sal e amassar mais um pouco,  tapar com película aderente e deixar repousar num lugar morno durante umas 2 horas ou mais. - Sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com azeite, colocar a massa e com as mãos untadas com azeite esticar a mesma e depois com as pontas dos dedos fazer pequenas concavidades. - Deixar descansar e levedar mais uns 30 minutos, tapada com um pano. - Espalhar sobre a massa o pesto, a cebola, a...

Da série refeições rápidas: as pizzas são a minha salvação mas a verdade é que cá em casa somos todos fãs!! E uma pizza para ser saborosa não necessita de muitos ingredientes, apenas os certos ou os preferidos.  Ingredientes: Uma base de pizza caseira ou de compra (receita AQUI ) Molho de tomate caseiro ou de compra (receita AQUI ) Queijo ralado QUEIJOS SANTIAGO Outros ingredientes: fiambre, chourição, salpicão, lombo, camarão, cogumelos, azeitonas, pimento..... Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Esticar a massa de pizza, barrar com molho de tomate e dispor os restantes ingredientes. - Levar ao forno até o queijo estar derretido, a massa estar estaladiça e bem douradinha. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!

Que o futebol é uma paixão para uma grande parte dos portugueses, não é nenhuma novidade. Que a malta gosta de se juntar para torcer, beber e petiscar, não é nenhuma novidade!! Para tornar estes momentos mais saborosos, há pizza e outros petiscos.  Pizza com o que havia no frigorífico (a ideia é fazer uma pizza com os ingredientes que mais gostar ou com os que tem em casa). Receita: - 1 base de pizza de compra, molho de tomate com azeitonas PONTI , tomate seco PONTI , fiambre, mozarela e parmesão. Forno a 200°C durante uns 15 a 20 minutos. BOM APETITE!!

Maio é mês da sensibilização da doença celíaca e a GULLON   tem uma fantástica gama de bolachas e biscoitos sem glúten, perfeitas para fazer deliciosas sobremesas!! Receita: - Amassar uma 1 chávena de bolachas digestivas esmagadas sem glúten  GULLON   com 1 banana madura. - Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, formando um disco de pizza e levar ao forno a 180°C durante aproximadamente uns 10 a 15 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer. - Espalhar sobre a pizza, iogurte grego natural ou outro (com ou sem lactose), pedaços de fruta e regar com chocolate. BOM APETITE!!

Dia muito corrido, acaba sempre com pizza caseira. Pizza com o que havia no frigorífico, mas ficou uma delícia. Cansada, sim. Feliz, também!! Ingredientes: 1 base de pizza (caseira ou de compra) Molho de tomate Queijo ralado Azeitonas Salsichão Pimenta e oregãos Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Esticar a massa de pizza, barrar com molho de tomate e dispor os restantes ingredientes. - Levar ao forno até estar cozida e bem douradinha. - Retirar do forno, cortar em pedaços com o corta pizza GRILO KITCHENWARE e servir. BOM APETITE!!

Há sobras de pizza? E que tal aproveitar essas sobras e fazer uma salada? Uma receita fácil, rápida, económica, deliciosa e que faz sempre muito sucesso. Ingredientes: Sobras de pizza Alface Rúcula Tomate Pepino Milho Queijo mozarela Azeite Vinagre Sal Pimenta Oregãos Preparação: - Cortar em pedaços as sobras de pizza e levar ao forno até ficarem crocantes. - Numa travessa colocar, alface, rúcula, pepino, tomate, milho, mozarela, os pedaços de pizza, azeite, vinagre, sal, pimenta e oregãos. BOM APETITE!!

Hoje tenho uma sugestão bem básica e bem gostosa. Cá em casa todos gostam, o recheio pode variar mas esta sugestão é simplesmente deliciosa!! Ingredientes: Base de pizza (caseira ou de compra), receita caseira AQUI Molho de tomate (caseiro ou de compra), receita caseira AQUI Mozarela Bacon tipo inglês PRIMOR CHARCUTARIA Sal, pimenta e oregãos MARGÃO Azeite Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Esticar a massa de pizza e colocar sobre um tabuleiro. - Espalhar molho de tomate e levar ao forno durante 10 minutos. - Retirar do forno e colocar pedaços (pode ser ralada) de mozarela, polvilhar com sal, pimenta e oregãos e regar com azeite. - Voltar a colocar no forno por mais uns 10 minutos ou até derreter o queijo e ficar bem douradinha. - Numa frigideira antiaderente colocar fatias de bacon e deixar cozinhar uns 2 minutos de cada lado. - Retirar a pizza do forno, colocar as fatias de bacon e servir quente. BOM APETITE!!

Fim de semana e dia de fazer pizza para o jantar. Hoje saiu uma com queijo chèvre e queijo ralado, azeitonas, pimento e cebola, uma combinação com muito sucesso!! Há refeições que se querem rápidas, fáceis e deliciosas, as pizzas não  desiludem!! Ingredientes: 1 base de pizza (caseira ou de compra) Molho de tomate q.b. (caseiro ou de compra) Queijo ralado e queijo chèvre  QUEIJOS SANTIAGO Azeitonas pretas  Pimento vermelho Cebola Azeite q.b. Pimenta e oregãos q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 220ºC. - Dispor a massa de pizza num tabuleiro, rechear com molho de tomate, queijo ralado, queijo chèvre, azeitonas, pimento e anéis de cebola. - Regar com um fio de azeite, polvilhar com pimenta e oregãos. - Levar ao forno durante aproximadamente uns 20 minutos ou até estar bem  douradinha. - Retirar do forno e servir. BOM APETITEE!!

Gostam de bimi? O irmão mais novo do brócolo. Podem ser consumidos crus, cozidos, salteados, assados, grelhados, ao vapor....... Hoje decidi colocar os bimis nesta deliciosa tarte e ficaram uma maravilha!! Ingredientes: 1 base de massa de pizza (pode ser folhada ou quebrada) Bimis q.b. Azeitonas pretas sem caroço q.b. 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados Azeite q.b. 3 ovos 200ml de natas 150g de 3 Queijos ralado  QUEIJOS SANTIAGO Sal, pimenta e açafrão q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Untar com azeite uma tarteira e colocar a massa de pizza. - Numa frigideira, colocar um fio de azeite e a cebola picada, mexer e juntar o alho picado e deixar refogar um pouco, retirar do lume e deixar arrefecer. - Numa taça, misturar bem os ovos com as natas, o queijo ralado e o refogado  de cebola e alho, temperar com sal, pimenta e açafrão. - Verter o creme sobre a tarte. - Colocar os bimis em pequenos pedaços e as azeitonas. - Levar ao forno durante aproximadament...

Hoje é dia de comer pizza. E como fazer massa de pizza pode demorar algum tempo, às vezes e para ser mais rápida utilizo aquelas frescas do supermercado. As minhas preferidas são as do Lidl e as do Continente. E ficou uma bela pizza cheia de bons sabores!! Ingredientes: 1 base de pizza (caseira ou de compra) Molho de tomate q.b. (caseiro ou de compra) 1 queijo chèvre  QUEIJOS SANTIAGO Frango desfiado (usei sobras) Queijo ralado q.b. Azeitonas pretas q.b. Azeite q.b. Pimenta e oregãos q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 220ºC. - Dispor a massa de pizza num tabuleiro, rechear com molho de tomate, queijo ralado, frango desfiado, queijo chèvre e azeitonas. - Regar com um fio de azeite, polvilhar com oregãos e pimenta preta. - Levar ao forno durante aproximadamente uns 15 minutos ou até estar bem  douradinha. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!

Adoro fazer focaccia, a receita é fácil, é saborosa, é prática e muito rápida de fazer. Focaccia é um pão rústico italiano, muito versátil, pode colocar os toppings que mais gostar. Eu gosto com poucos ingredientes para poder saborear bem o sabor do pão. Dá para petiscar a qualquer hora!! Ingredientes: 300g de farinha  230ml de água morna 1/2 saqueta de fermento seco (+- 6g) 1 colher de chá de açúcar Flor de sal q.b. Pimenta preta q.b. Oregãos q.b. Azeite q.b. Azeitonas q.b. Tomate cereja q.b.  Preparação: - Colocar numa taça a farinha, o fermento seco e o açúcar. Acrescentar a água morna e 2 colheres de sopa de azeite. - Amassar muito bem, acrescentar uma pitada de sal e amassar mais um pouco,  tapar com película aderente e deixar repousar num lugar morno durante umas 2 horas ou mais. - Sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com azeite, colocar a massa e com as mãos untadas com azeite esticar a mesma e depois com as pontas dos dedos fazer pequenas concavid...

Pizza é sempre uma refeição prática e saborosa. Cá em casa somos fãs desta combinação do salmão fumado com rúcula e queijo, uma delícia!! Ingredientes: 1 base de massa de pizza (caseira ou de compra) Rúcula Salmão fumado Queijo creme fresco QUEIJOS SANTIAGO Azeite Pimenta preta Lascas de queijo parmesão Preparação: - Estender a base de pizza num tabuleiro e levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente uns 10 a 15 minutos. - Retirar do forno, barrar com o queijo creme fresco, por cima colocar rúcula, o salmão fumado, as lascas de parmesão e temperar com um fio de azeite e pimenta preta (não adicionar sal porque o salmão fumado, o queijo creme fresco e o parmesão já tem o suficiente). BOM APETITE!!

Ponha as mãos na massa e faça uns deliciosos rolinhos de pizza. Esta versão é diferente mas não é nada complicada, leva poucos ingredientes e fica uma maravilha!! Ingredientes: 1 base de pizza retangular (de compra ou feita em casa) Molho de tomate (receita AQUI ) Fatias de fiambre q.b. Fatias de queijo q.b. EDAM QUEIJOS SANTIAGO Queijo ralado q.b. QUEIJOS SANTIAGO Azeite q.b. Manjericão seco q.b. Folhas de manjericão q.b.  Preparação: - Estender a base de massa da pizza. - Espalhar molho de tomate por toda a base da pizza e polvilhar com manjericão seco. - Colocar uma camada de fatias de fiambre e outra de fatias de queijo. - Enrolar como se fosse de uma torta. - Cortar em fatias (eu cortei com 3cm cada), colocar numa travessa untada com azeite, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 200ºC até estar bem dourada. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, decorar com folhas de manjericão e servir. BOM APETITE!!

Uma fatia de pizza e um prato de sopa e está o jantar pronto. Simples, fácil e muito bom , cá em casa gostamos muito!! Uma pizza com poucos ingredientes mas muito saborosa!! Ingredientes: 1 base de pizza (caseira ou de compra) Molho de tomate (caseiro ou de compra) Tomate  Queijo ralado 3 queijos QUEIJOS SANTIAGO Pimento vermelho Azeite Oregãos Pimenta preta Flor de sal Folhas de manjericão Preparação: - Pré-aquecer o forno a 220ºC. - Dispor a massa de pizza num tabuleiro, barrar com molho de tomate, dispor rodelas de tomate e polvilhar generosamente com queijo ralado. - Regar com um fio de azeite, polvilhar com oregãos, flor de sal e pimenta preta. - Levar ao forno durante aproximadamente uns 15 minutos ou até estar bem  douradinha. - Retirar do forno, decorar com folhas de manjericão e servir. BOM APETITE!!!

Confira esta receita como preparar este lanche rápido. Leva poucos ingredientes, fácil de confecionar, fácil de transportar, deliciosa e perfeita para lanches ou para aquelas refeições que não temos muito tempo disponível. Alguns dos ingredientes podem ser alterados, o fiambre por bacon ou pepperoni, o leite por bebida vegetal, utilizar o queijo ralado que mais gostar (queijo da ilha, mozarela, etc.). Uma maravilha, experimente!! Ingredientes: 100g de farinha sem fermento 170ml de leite 1 ovo 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Fiambre q.b.  100g de queijo ralado Molho de tomate q.b. (caseiro ou de compra) Azeite ou manteiga para untar q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar formas para queques com azeite ou manteiga (untei 6 forminhas). - Numa taça, colocar a farinha, o fermento, o ovo, o leite e o sal e misturar tudo muito bem. - Juntar o queijo ralado e o fiambre em pedaços e envolver. - Dividir a massa pelas formas e colocar sobre a massa 1 colher ...

Pizza hot dog, uma pizza incrivelmente deliciosa e feita em pouco mais de 30 minutos. Para facilitar, usei uma base de compra e adicionei deliciosos ingredientes. Ideal para os lanches ajantarados de domingo!! Ingredientes: 1 base de massa de pizza caseira ou de compra (receita AQUI ) Salsichas em rodelas Molho de tomate caseiro ou de compra (receita AQUI ) Ketchup Mostarda Cebola picada Tomate picado Batata palha Queijo cheddar Pimenta preta Oregãos Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Estender a massa numa bancada, deixando com o formato que mais desejar. - Colocar a base da pizza num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal. - Barrar com o molho de tomate, ketchup e polvilhar com queijo ralado. - Juntar as salsichas, a cebola picada, o tomate picado e mais queijo ralado. - Temperar com pimenta preta e oregãos. - Levar ao forno durante uns 30 minutos ou até estar assada (o tempo depende do tamanho da pizza). - Retirar do forno, polvilhar com batata palha ...

Pizza é o nosso petisco preferido de domingo. Esta foi feita no forno a lenha mas pode ser feita num forno convencional. Uma pizza com sabores do mar, experimente!! Ingredientes: 1 base de pizza caseira ou de compra (receita de massa de pizza caseira AQUI ) Molho de tomate (receita caseira  AQUI ) Cebola picada Pimento vermelho em cubinhos  Frutos do mar (miolo de camarão cozido e em pedaços, delícias do mar em cubinhos e atum escorrido) Pimenta q.b. Oregãos q.b. Queijo ralado q.b. (usei mozarela e queijo da ilha) Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Colocar a base de pizza num tabuleiro de ir ao forno, sobre a base adicionar molho de tomate a gosto. - Juntar a cebola picada, o pimento, o miolo de camarão, as delícias do mar e o atum. - Temperar com pimenta e oregãos a gosto (não coloquei sal, porque o molho de tomate já tem sal assim como o atum e o queijo ralado) e polvilhar generosamente com queijo ralado. - Levar ao forno durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos...

Uma pizza sabe sempre bem!! Não precisa de ser para o almoço ou jantar, é ótima para os lanches ou para petiscar a qualquer hora. Tudo o que esta leva são ingredientes muito fáceis de ter em casa mas pode sempre dar o seu toque especial!! Ingredientes: 1 base de pizza (caseira ou de compra) Molho de tomate (caseiro ou de compra) Tomate cereja Azeitonas Queijo ralado Mini de mozarelas Tiras de bacon Piri-piri ARDEU (opcional) Azeite Oregãos Preparação: - Pré-aquecer o forno a 220ºC. - Dispor a massa de pizza num tabuleiro, barrar com molho de tomate, rechear com tomates cerejas em pedaços, tiras de bacon, queijo ralado, mini mozarela e azeitonas. - Regar com um fio de azeite, polvilhar com oregãos e piri-piri caseiro (opcional). - Levar ao forno durante aproximadamente uns 15 minutos ou até estar douradinha. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!!