O Pecado Mora Em Casa

Pudim de leite condensado com sabor a limão, esta é aquela receita que nunca me deixa ficar mal!! INGREDIENTES: - 1 lata de leite condensado tradicional - 300ml de leite - 6 ovos - Raspa de limão (bem fininhas) - Caramelo líquido q.b. PREPARAÇÃO: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Numa taça misturar muito bem o leite condensado, o leite, os ovos e a raspa de limão, deixar repousar durante uns 10 minutos. - Untar uma forma com caramelo líquido. - Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria durante 50 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. - Servir o pudim bem fresco. BOM APETITE!!

Felicidade é comer um docinho!! Ingredientes: - 1 lata de leite condensado tradicional - 300ml de leite - 6 ovos L - 1 colher de chá de pasta de baunilha OBÔ VANILLA - Caramelo líquido q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Numa taça misturar muito bem o leite condensado, o leite, os ovos e a pasta de baunilha, deixar repousar durante uns 10 minutos. - Untar uma forma com caramelo líquido. - Verter o preparado na forma e levar ao forno em banho-maria durante 50 minutos (depende de cada tipo de forno). - Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. - Servir o pudim bem fresco. BOM APETITE!!

Uma sobremesa fresca e deliciosa, perfeita para a sua mesa de Páscoa!! Ingredientes: - 200g de bolacha digestiva  VIEIRA - 100g de manteiga derretida - 5 ovos - 150g de açúcar - 200ml de natas - 300ml de polpa de maracujá (frescos ou de lata) - 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Colocar numa taça 200g de bolachas digestivas VIEIRA: - Juntar a manteiga derretida e misturar muito bem até obter uma areia grossa, forrar o fundo de uma tarteira redonda (24cm) com esta mistura. - Reservar no frigorífico. - Num tacho misturar muito bem o açúcar com os ovos e 150ml de polpa de maracujá e levar esta mistura ao lume baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos (até começar a aquecer, não deve ferver), retirar do lume e juntar as folhas de gelatina (previamente colocadas em água fria). - Acrescentar as natas e envolver bem. Deixar arrefecer um pouco. - Deitar o preparado na tarteira e levar ao frigorífico para solidificar. - Antes de servir, retirar do frigorífico e regar com a ...

Quando apetece comer um docinho mais ou menos saudável, faço esta receita boa e deliciosa. Doce proteico!! Receita aqui: - Vais precisar de: bolachas digestivas  GULLON , café, um pudim proteico (usei de caramelo), natas batidas com mel. - Numa tacinha, colocar uma ou duas bolachas digestivas embebidas em café, por cima colocar umas colheradas de pudim proteico e logo de seguida natas batidas com mel, polvilhar com bolachas digestivas moídas. - Servir e comer com pouca culpa 😁😋 BOM APETITE!!

Quando apetece comer um docinho mais ou menos saudável, faço muito esta receita!! Receita: - Vais precisar de: bolachas digestivas  GULLON , café, um pudim proteico (usei de caramelo), natas batidas com mel. - Numa tacinha, colocar uma ou duas bolachas digestivas embebidas em café, por cima colocar umas colheradas de pudim proteico e logo de seguida natas batidas com mel, polvilhar com bolachas digestivas moídas. - Servir e comer com pouca culpa.  BOM APETITE!!

Brigadeiros de morango…….são só assim divinais!!  Pesquisei algumas receitas na net para me inspirar, mas a maior inspiração veio da  @johnacozinha   Ingredientes: 1 lata de leite condensado tradicional 4 colheres de sopa rasas de NESQUIK  de morango 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de natas (opcional) 1 gotinha de corante vermelho em gel (opcional) NESQUIK de morango q.b. para envolver os brigadeiros Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tacho e levar a lume baixo. - Mexer sempre aproximadamente uns 15 minutos ou até começaria descolar-se do fundo do tacho. - Retirar do lume, verter para um prato untado com manteiga e deixar arrefecer. - Com as mãos, moldar pequenas bolas. - Passar as bolas por NESQUIK   de morango. - Colocar num prato e servir. BOM APETITE!!

Queria muito fazer as tradicionais farófias mas como o tempo não chega para fazer tudo, tive que as fazer no forno. Ficaram diferentes mas igualmente deliciosas!! Ingredientes : 8 claras de ovo 150g de açúcar 1 pitada de sal Leite creme (colocar num pequeno tacho: 3 gemas, 500ml de leite, 80g de açúcar, 1 pau de canela, e casca de limão, 1 colher de sopa de maizena. Levar ao lume baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco). Canela MARGÃO q.b.  Preparação : - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Colocar as claras de ovo numa taça com uma pitada de sal, bater até ficarem espumosas, adicionar aos poucos o açúcar e continuar a bater até obter um merengue firme e o açúcar estar bem dissolvido. - Untar com manteiga uma travessa que possa ir ao forno, colocar o merengue em montinhos e levar ao forno durante 15 minutos. - Desligar o forno e deixar ficar durante uns 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer e na hora de servir adicionar o leite creme e polvilhar com canela em pó. BOM AP...

Cheesecake, um dos doces preferidos cá de casa. Foi a sobremesa pedida para a passagem de ano, fiz numa taça por ser mais prático e usei compota de compra para facilitar porque o tempo era pouco. Confesso que ficou uma maravilha!!! Ingredientes: 150g de bolacha maria moída da VIEIRA   70g de manteiga derretida 3 colheres de sopa de leite 250g de mascarpone 400ml de natas MIMOSA 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha VAHINÉ 150g de açúcar em pó VAHINÉ 6 folhas de gelatina incolor Compota de framboesa q.b. (caseira ou de compra) Framboesas q.b. Preparação: - Triturar as bolachas, juntar a manteiga derretida e o leite (se for necessário adicionar mais leite), envolver bem até obter uma mistura como de fosse areia. - Colocar a mistura numa taça (mais ou menos com 18/20cm), pressionando um pouco, reservar no frigorífico. - Colocar as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos, escorrer o excesso de água e levar ao micro-ondas durante 1/2 minuto. - Numa taça, misturar bem...

Há várias formas de fazer doce de ovos, eu faço assim quando pretendo que seja fácil e mais rápido. E fica uma delícia!! I ngredientes: 8 gemas  8 colheres de sopa de açúcar  8 colheres de sopa de água Preparação : - Colocar num pequeno tacho todos os ingredientes e misturar muito bem. - Levar ao lume baixo, mexendo sempre até engrossar. - Retirar do lume e deixar arrefecer. BOM APETITE!!

Uma pavlova partida virou um TRIFLOVA de NATAL ( um trifle com pavlova) e ficou bem boa!! Uma verdadeira delícia!! Vais precisar de uma pavlova partida, natas batidas em chantilly, framboesas ou outra fruta, doce de ovos e fios de ovos. Fazer as camadas, frigorífico até servir, comer e ser FELIZ 😋😄 Para fazer a pavlova: 4 claras de ovos 225g de açúcar branco 1 colher de sopa de farinha maisena 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - Pré-aquecer o forno a 130ºC. - Forrar um tabuleiro com papel vegetal, desenhar um círculo com mais ou menos uns 20cm de diâmetro. - Bater as claras em castelo, quando começar a ganhar alguma consistência, começar a adicionar o açúcar aos poucos. - Tem de ficar uma mistura firme e brilhante. - Adicionar e envolver delicadamente a farinha maisena peneirada, o sumo de limão e o aroma de baunilha. - Colocar o creme sobre o círculo que fez no papel vegetal e com ajuda de uma colher ou de uma espátula formar a pavlova. - L...

Aquela taça de aletria cremosa que fica bem em qualquer mesa. Uma receita fácil para fazer este Natal!! Ingredientes: 1 litro de bebida vegetal de coco 120g de aletria 1 colher de sopa de manteiga 200g de açúcar 6 gemas 2 paus de canela MARGÃO Canela em pó para decorar MARGÃO Preparação: - Colocar num tacho metade da bebida vegetal e a aletria e a manteiga. - Deixar cozinhar em lume brando até que a aletria absorva o líquido todo. - Aquecer o restante bebida vegetal com o açúcar e os paus de canela, adicionar à aletria e deixar cozinhar um pouco ou até obter a consistência que mais gostar. - Retirar do lume e incorporar as gemas bem misturadas, mexendo sempre até estarem bem envolvidas, levar novamente ao lume durante 1 ou 2 minutos. - Retirar os paus de canela, verter o preparado numa travessa, deixar arrefecer, polvilhar com canela e servir. BOM APETITE!!

DIVINAL, DELICIOSA, CREMOSA, IRRESISTÍVEL…..mousse de filipinos. Cá em casa adorámos!! Ingredientes: 1 lata de leite condensado tradicional 400 ml de natas para bater 128g de FILIPINOS   com sabor a caramelo salgado (mais meio pacote para decoração, mas é opcional) 3 folhas de gelatina incolor Uma pitada de flor de sal PREPARAÇÃO:  - Picar os filipinos com uma faca (podes utilizar a picadora). - Bater as natas até ficarem bem firmes. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrer e levar uns segundos ao microondas. - Depois é só envolver as natas com o leite condensado, a gelatina e os filipinos picados. - Verter para uma taça e reservar no frigorífico umas 4 horas (o ideal é reservar de um dia para o outro). - Retirar do frigorífico e decorar com filipinos picados e polvilhar com uma pitada de flor de sal. BOM APETITE!!⭐️

Rabanadas, um clássico que nunca sai de moda. São um dos doces mais tradicionais do Natal, cá me casa não podem faltar!! Ingredientes: 700ml de leite 100g de açúcar 3 cascas de limão 2 paus de canela  MARGÃO 10 fatias grossas de pão (de preferência duro) 3 ovos L Óleo q.b. Açúcar q.b. para polvilhar Canela q.b. para polvilhar MARGÃO Preparação: - Aquecer o leite com o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela, sem deixar ferver (apenas para o leite ganhar sabores). - Demolhar o pão no leite morno. - Passar as fatias de pão nos ovos batidos e fritar em óleo quente até ficarem douradas. - Escorrer as fatias sobre papel absorvente e ainda quentes passe-as por uma mistura de açúcar e canela. BOM APETITE!!

Chocolate e frutos secos, uma boa combinação para este Natal. Este fondant de chocolate com amêndoas é delicioso e p ara ficar perfeito basta juntar uma bola de gelado e depois é comer e ser feliz.  (Receita do livro, na travessa da Rita Nascimento) Ingredientes: 200g de chocolate 150g de manteiga 100g de açúcar 3 ovos L 90 g de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó Uma pitada de sal 70g de amêndoa palitada MOZANUTS Açúcar em pó q.b. Preparação: - Colocar numa taça, o chocolate em pedaços e a manteiga e levar ao micro-ondas até obter uma mistura lisa e brilhante (mexer de vez em quando). - Juntar o açúcar e mexer bem. - Adicionar os ovos, um a um, integrando bem cada um deles. - Juntar a farinha, o fermento e o sal. - Verter o creme numa travessa untada com manteiga e polvilhar com amêndoas palitadas. - Levar ao forno a 200°C, durante uns 15 minutos (o forno deve estar pré-aquecido). - As bordas devem ficar firmes e o centro bem molinho. - Retirar do forno e deixar...

Queijada de laranja e leite, foi a sobremesa perfeita para este domingo mas também pode ser a sobremesa perfeita para este Natal. Receita da Rita Nascimento. Ingredientes: 100g de manteiga derretida 4 ovos L 400g de açúcar (a receita original diz 500g) Raspa e sumo de 2 laranjas 250g de farinha sem fermento 1000ml de leite Preparação:   - Untar uma travessa com manteiga e polvilhar com açúcar. - Pré-aquecer o forno a 180°C. - Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa. - Adicionar a raspa e o sumo das laranjas e a manteiga derretida. - Juntar a farinha aos poucos, mexendo sempre. - Por último juntar o leite e envolver até obter uma mistura lisa. - Verter o preparado na travessa e levar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos ou até estar dourada (fazer o teste da faca, espetar a faca, faca limpa, queijada pronta). - Retirar do forno, deixar arrefecer (vai baixar um pouco), colocar no frigorífico e servir fresquinha. BOM APETITE!!!

Cá em casa só há trifles quando os bolos ficam escangalhados. Desta vez saiu um trifle de bolo brigadeiro, e ficou uma delícia!! Ingredientes para o trifle: 1 bolo brigadeiro Creme brigadeiro 200ml de natas batidas em chantilly Framboesas q.b. (pode usar outro tipo de frutos vermelhos) Raspas de chocolate Ingredientes para o bolo brigadeiro: 4 ovos 280g de açúcar  160ml de óleo 260g de farinha sem fermento 100g de chocolate em pó 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 160ml de água quente 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga 200ml de natas Preparação: - Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma, reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e mais clara. - Juntar o óleo e bater mais um pouco. - Adicionar a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal, misturar bem. - Envolver delicadamente a água quente até a massa ficar uniforme. - Verter a massa ...

Pense numa sobremesa bem gostosa? Esta é de dar água na boca. Muito fácil de preparar e é simplesmente divinal!! Ingredientes: Bolachas Maria q.b. VIEIRA  Café q.b. DELTA   600g de mascarpone LIDL 1 lata de leite condensado tradicional  NESTLÉ 200g de chocolate para culinária PANTAGRUEL   200ml de natas MIMOSA Preparação: - Misturar muito bem o mascarpone com o leite condensado até ficar um creme bem liso (pode utilizar a batedeira). - Numa taça ou numa travessa funda, fazer camadas do creme mascarpone com bolachas maria embebidas em café. A última camada deve ser de creme mascarpone. - Noutra taça, colocar as natas e o chocolate em pedaços e levar ao micro ondas para derreter, retirar e mexer muito bem até obter um chocolate bem liso. - Deixar arrefecer um pouco e colocar sobre o creme mascarpone. - Levar ao frigorífico até a hora de servir. - Se preferir que o chocolate derrame ao servir a sobremesa, só o deve colocar na hora de servir. BOM APETITE!!

Um delicioso, cremoso e fresco pudim de maracujá e iogurte de coco, perfeito para finalizar qualquer refeição. Uma combinação de sabores perfeita. Acho que vai gostar, eu vou com certeza repetir mais vezes!! Ingredientes: 1 lata de 565g polpa de maracujá com ou sem sementes (reservar 150g para a decoração) 1/2 lata de leite condensado  4 iogurtes gregos de coco (4X115g) 5 folhas de gelatina incolor Preparação: - Misturar muito bem o iogurte com o leite condensado e a polpa de maracujá. - Demolhar as folhas de gelatina em água fria (mais ou menos uns 2 ou 3 minutos), escorrer a gelatina e derreter no micro-ondas durante uns 10 ou 15 segundos. - Juntar a gelatina à mistura anterior e envolver muito bem. - Verter para uma taça e levar ao frigorífico para solidificar e refrescar. - Antes de servir decorar com a polpa de a maracujá que reservou.  BOM APETITE!!

E com este calor as melhores sobremesas são as fresquinhas e de preferência feitas com frutas cítricas. Por isso, fãs de sabores doces mas com um toque azedinho, coloquem os vossos olhos nesta receita. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 200g de bolacha digestiva moída VIEIRA 80g de manteiga derretida KERRYGOLD 4 gemas 1 lata de leite condensado tradicional NESTLÉ Raspa de 2 limas  Sumo de 4 limas (mais ou menos 120ml de sumo) Preparação: - Envolver a manteiga derretida com a bolacha moída até obter uma mistura areada. - Forrar o fundo e as laterias de uma tarteira (mais ou menos com uns 22 cm) com fundo amovível e levar ao frigorífico durante uns 30 minutos. - Numa taça, colocar os restantes ingredientes e bater muito bem com a ajuda de uma batedeira durante uns 4 minutos. - Verter a mistura sobre a base de bolacha e levar ao forno (que deve estar pré-aquecido a 180ºC) durante uns 30 minutos. - Retirar do forno e deixar arrefecer por completo, reservar no frigorífico. - Servir ...

Fiz a tarte de iogurte, baunilha e laranja da Andreia da "Cozinha Quanto Basta" e é divinal!! Experimente esta pequena maravilha!! Ingredientes: 4 ovos L 3 iogurtes naturais gregos (ou outros) Raspa de 1/2 laranja 2 copos do iogurte de farinha sem fermento (tipo 55) 1 copo do iogurte de açúcar branco 1 copo do iogurte de leite  1 copo do iogurte de sumo de laranja 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma forma (eu usei uma tarteira com 24cm) com manteiga e polvilhar com açúcar. - Misturar todos os ingredientes muito bem (não é preciso batedeira). - Levar ao forno durante aproximadamente uns 30 a 40 minutos ou até estar dourada e firme. -Retirar do forno, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!