Pataniscas de legumes com fios de bacon, uma maravilha de petisco. Gosto com arroz de tomate e uma boa salada verde, também são ótimas para acompanhar um bom prato de sopa. Ingredientes: 50g de cenoura ralada 50g de fios de bacon PRIMORCHARCUTARIA 50g de brócolos picados (cozinhados ou crus) 100g de farinha 2 ovos 50ml de água com gás (pode ser necessário um pouco mais) Salsa picada q.b. Alho em pó q.b. Pimenta preta q.b. Sal q.b. Preparação: - Numa taça, colocar a farinha, os ovos e a água e misturar tudo muito bem. - Juntar a cenoura ralada, os brócolos, a salsa picada e os fios de bacon. - Temperar com alho em pó, pimenta preta e sal a gosto. - Se for necessário deve adicionar mais um pouco de água (depende da consistência que mais gostar). - Fritar colheradas em óleo bem quente. - Retirar do lume, colocar sobre papel absorvente. - Servir com molho de iogurte (iogurte, azeite, mostarda, mel, sal e pimenta). BOM APETITE!!
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