Há dias que apetece muito ir para a cozinha e fazer qualquer coisa e nessas alturas sai sempre algo doce. Desta vez não foi excepção. Um delicioso bolo de canela e limão para o lanche. Esta é uma das combinações preferidas cá de casa!!! E ficam desde já desafiados a experimentar este pecado!! Ingredientes: 4 ovos médios 150g de açúcar 170g de farinha sem fermento 60g de manteiga derretida Raspa de 1 limão Sumo de 1/2 limão 2 colheres de chá de canela em pó 1 colher de chá de fermento em pó Farinha q.b. para polvilhar Manteiga q.b. para untar Preparação: - Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater muito bem o açúcar com os ovos, adicionar a manteiga derretida, a raspa e o sumo de limão, a farinha com o fermento e por último a canela em pó, misturar tudo muito bem. - Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
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