Com sabores e texturas únicas, esta quadra está repleta de doces ricos, sobremesas deliciosas, algumas tradicionais, outras nem tanto, mas todas elas tornam-se em momentos únicos de prazer. Iguarias que passam de pais para filhos, que variam de região para região mas que continuam a enriquecer as nossas mesas na consoada!!! Ingredientes: 3 ovos Sumo de 2 laranjas 125g de manteiga derretida 1kg de farinha 1 cálice de aguardente Óleo q.b. Para o melaço: 250ml de água, 1 pau de canela, 250g de açúcar e 500ml de mel Preparação: - Bater os ovos com a batedeira, adicionar o sumo das laranjas coado, a manteiga, a aguardente e a farinha peneirada. - Misturar até obter uma massa lisa (pode ser necessário um pouco mais de farinha). - Deixar descansar durante 1 hora. - Estender a massa com um rolo sobre uma superfície untada com óleo. Cortar em tiras e fritar em óleo bem quente, enrolando com a ajuda de um garfo durante a fritura. - Retirar os fritos e escor...