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Leite creme com canela

Leite creme é uma sobremesa muito tradicional nesta altura do ano, mas sabe sempre bem. Há por aí muitas receitas deste maravilhoso doce, mesmo cá em casa já fizemos de muitas formas e sabores, mas esta é uma das preferidas de alguns elementos da família cá de casa, porque são super fãs de canela. 
Um delicioso leite creme na mesa de Natal, que é sempre um sucesso garantido!!!



Ingredientes:
  • 6 gemas
  • 1 litro de leite
  • 150g de açúcar
  • 50gr de maisena 
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • Canela em pó q.b.

Preparação:

- Misturar o açúcar com as gemas, adicionar a maisena e aos poucos acrescentar o leite.
- Envolver tudo muito bem, acrescentar o pau de canela e a casca de limão.
- Levar ao lume brando e deixar cozinhar, mexendo sempre até o creme engrossar.
- Retirar do lume, verter em tacinhas e deixar arrefecer.
- Na hora de servir polvilhar com canela em pó.

BOM APETITE!!!

Notas:

- Substituir a canela por açúcar e queimar na hora de servir.
- Servir numa travessa bonita em vez de tacinhas individuais.

Comentários

  1. Tem bom aspeto, mas eu não gosto de leite creme!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. É assim que eu gosto,só com canela.
    BJS.
    Joana.

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  3. Não é coisa que goste, mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Bem ao meu gosto, com muita canelinha. Ficou lindo. Beijinhos

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  5. Gosto, mas não é das minhas sobremesas favoritas. Mas agora na verdade até provava um pouco do teu. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Olá
    Estou de volta e explico tudo no blog.
    Desde criança que sempre embirrei com leite, de tal forma que nem as sobremesas com leite escapam. Mas lembro me da minha avó a queimar o leite creme com um ferro em forma de flor a queimar o leite creme e do cheirinho bom que ficava na cozinha.
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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    Respostas
    1. É ótimo o cheirinho do açúcar a ser queimado, uma delícia!
      Vou passar no blog para ver, beijinhos.

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  7. Leite creme com uma boa camada de açúcar queimado na hora, um prazer inquestionável
    Bjs

    Kique

    Hoje em Caminhos Percorridos - A vida não está fácil...

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  8. Esse creme é maravilhoso, e tem gostinho de quero mais!😋😋😋

    Beijos

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  9. Já gosto de canela!

    juliamodelodemodelo.blogspot.com

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  10. Que pena que não gosto de canela :/

    Beijos,
    www.thalitamaia.com

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