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Bolo-rei de Nutella

Gulosos assumidos, fãs de bolo-rei e de Nutella, já fazia tempo que andávamos com uma vontade enorme de experimentar esta delícia e esta foi a altura certa. Natal é sinónimo de doçuras, é tempo de partilhar delícias!!!


Ingredientes:
  • 500g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 75g de açúcar
  • 5g de sal
  • 8g de fermento de pão seco
  • 3 ovos médios
  • 25g de bagaço
  • 25g de vinho do porto
  • 100g de água
  • Nutella q.b.
  • Gema de ovo para pincelar o bolo
  • Açúcar em pó q.b.

Preparação:

- Colocar todos os ingredientes numa tigela, exceto a Nutella.
- Com uma batedeira, mas com o gancho amassar até a consistência ficar suave e elástica (acrescentar um pouco de farinha se for necessário), a massa não pode se agarrar aos dedos.
- Quando estiver amassada, deixar repousar durante 30 minutos.
- Esticar a massa com um rolo.
- Barrar com Nutella a gosto.
- Enrolar, unir as pontas e deixar levedar durante 30 minutos.
- Pincelar com gema de ovo.
- Fazer por cima umas pequenas incisões.


- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 25 a 30 minutos.
- Polvilhar com açúcar em pó a gosto.

BOM APETITE!!!

FELIZ NATAL!!


Notas:
- Receita do livro "sem segredos" do Marco Costa.
- Para quem for muito guloso aconselhamos a colocar muita Nutella.

Comentários

  1. Está lindo.
    BJS.
    Joana.

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  2. Olá, minha querida!
    Que coisa mais linda e deliciosa, hummmmm...!
    Tenho que fazer, levo a receita!

    Beijinhos ♥

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  3. Hum, que já ia uma fatia
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  4. Um Bolo Rei guloso certamente!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. My god ...
    Que perdição!
    Beijo
    Elsa
    Flor de Rosmaninho

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  6. Ora bolas, já vi que não adivinhei o que era! :) Mas gosto, deve ser tão bom. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Também tenho essa receita debaixo de olho. Já vi que está aprovada :) Ficou lindo. Beijinhos

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  8. Que delicia, minha mãe fazia muito bolo assim. Que saudade do bolo e dela. Obrigada pela maravilhosa dica.
    Bjos, quero desejar um feliz natal e um novo ano cheio de alegrias e felicidades.

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