O Pecado Mora Em Casa

E para fechar a época natalícia, e a pedido de quem não gosta de frutos secos e cristalizados, um bolo rei sem nada, simples!! Receita: - Colocar numa taça, 500g de farinha T55, 75g de açúcar, 8g de fermento seco de padeiro, 2 ovos, 1 gema, 100g de manteiga amolecida, 5g de sal, 40 ml de aguardente, 100ml de água morna. Amassar tudo muito bem, até obter uma massa suave e elástica, sem agarrar nas mãos (polvilhar com mais farinha se for necessário). - Deixar levar durante aproximadamente umas 2 horas ou mais. - Pré-aquecer o forno a 200°C. - Moldar o bolo rei e colocar num tabuleiro de forrado com papel vegetal, pincelar com gema de ovo e deixar repousar durante uns 60 minutos. - Misturar açúcar branco com um pouco de água (tipo uma areia molhada) e colocar montinhos sobre o bolo. - Levar o bolo ao forno durante aproximadamente uns 30 a 40 minutos. - Retirar do forno, polvilhar com açúcar em pó e servir. É ótimo simples ou com manteiga, compota….. BOM APETITE!!

Sobrou bolo rei? Então vamos aproveitar e fazer um delicioso pudim. É muito fácil de preparar e fica uma maravilha e assim o rei da quadra não tem de acabar em desperdício!! Ingredientes: Bolo rei  de chocolate (utilizei 5 fatias) 4 ovos 250ml de leite (pode ser bebida vegetal) 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 3 colheres de sopa de açúcar Açúcar em pó q.b. Manteiga q.b. para untar Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar uma tabuleiro de forno com manteiga. - Cortar o bolo rei em pedaços e colocar no tabuleiro. - Misturar bem os ovos com o leite, o açúcar e a baunilha. - Regar o bolo rei com a mistura anterior, pressionando um pouco para o bolo embeber bem a mistura. - Levar ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir. BOM APETITE!!

E continuamos a aproveitar as sobras do Natal. Desta vez foi o bolo rei, normalmente há sempre o de chocolate e o tradicional. Bolo rei tradicional, no dia seguinte ao Natal, torrado com manteiga é uma delícia, mas estas rabanadas são irresistíveis!! Faça o favor de experimentar com qualquer tipo de bolo rei!! Ingredientes: Fatias de bolo rei (utilizei bolo rei de chocolate) Leite Ovos Manteiga Açúcar em pó  Preparação: - Numa taça bater ovos com leite. - Passar as fatias de bolo rei pela mistura anterior. - Derreter um pouco de manteiga numa frigideira e levar as fatias a cozinhar de ambos os lados até ficarem douradas. - Retirar do lume, colocar sobre papel absorvente e servir polvilhadas com açúcar em pó. BOM APETITE!!!

Vamos lá dar início a mais um ano de partilha de receitas simples, fáceis e deliciosas. E cá por casa continuamos a aproveitar as sobras do Natal, desta vez aproveitámos o que sobrou do bolo-rei de chocolate que é o nosso preferido. Rabanadas de bolo-rei de chocolate no forno, ficam absolutamente deliciosas!!! Ingredientes: 6 fatias de bolo-rei (utilizámos bolo-rei de chocolate) 300ml de leite 2 ovos 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Forrar um tabuleiro com papel vegetal. - Misturar o leite com o aroma de baunilha e levar ao lume para aquecer um pouco. - Bater os 2 ovos num prato. - Passar cada fatia de bolo no leite, deixar escorrer um pouco e passar no ovo batido. - Colocar no tabuleiro e levar ao forno durante aproximadamente 15 minutos, retirar do forno, virar as fatias e voltar a colocar no forno durante mais uns 10 minutos. - Retirar do forno e servir simples, com açúcar em pó ou chocolate derretido. BOM APETITE!!! NOTA: - Pod...

Gulosos assumidos, fãs de bolo-rei e de Nutella, já fazia tempo que andávamos com uma vontade enorme de experimentar esta delícia e esta foi a altura certa. Natal é sinónimo de doçuras, é tempo de partilhar delícias!!! Ingredientes: 500g de farinha 100g de manteiga 75g de açúcar 5g de sal 8g de fermento de pão seco 3 ovos médios 25g de bagaço 25g de vinho do porto 100g de água Nutella q.b. Gema de ovo para pincelar o bolo Açúcar em pó q.b. Preparação: - Colocar todos os ingredientes numa tigela, exceto a Nutella. - Com uma batedeira, mas com o gancho amassar até a consistência ficar suave e elástica (acrescentar um pouco de farinha se for necessário), a massa não pode se agarrar aos dedos. - Quando estiver amassada, deixar repousar durante 30 minutos. - Esticar a massa com um rolo. - Barrar com Nutella a gosto. - Enrolar, unir as pontas e deixar levedar durante 30 minutos. - Pincelar com gema de ovo. - Fazer por cima umas pequenas incisões. ...