Pudim de bolo rei de chocolate

Sobrou bolo rei? Então vamos aproveitar e fazer um delicioso pudim. É muito fácil de preparar e fica uma maravilha e assim o rei da quadra não tem de acabar em desperdício!!

Ingredientes:

• Bolo rei  de chocolate (utilizei 5 fatias)
• 4 ovos
• 250ml de leite (pode ser bebida vegetal)
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Açúcar em pó q.b.
• Manteiga q.b. para untar

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar uma tabuleiro de forno com manteiga.

- Cortar o bolo rei em pedaços e colocar no tabuleiro.

- Misturar bem os ovos com o leite, o açúcar e a baunilha.

- Regar o bolo rei com a mistura anterior, pressionando um pouco para o bolo embeber bem a mistura.

- Levar ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!