Waffles de espinafres (árvore de Natal)

Pode ser um pequeno ou um lanche, diferente mas bonito e delicioso para esta época do ano. São daquelas atividades perfeitas para fazer com os mais novos!! Experimente!!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 125g de manteiga derretida
• 125g de açúcar
• 250g de farinha sem fermento
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 250ml de leite ou bebida vegetal
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• 30g ou 40g de folhas de espinafres (colocar ao seu gosto)

Preparação:

- Separar as gemas das claras.

- Bater as claras em castelo.

- Misturar numa taça a farinha e o fermento em pó.

- Num liquidificador, colocar o açúcar, o leite, as gemas, a manteiga derretida, os espinafres e o aroma de baunilha e bater tudo muito bem.

- Misturar o creme anterior com a farinha e o fermento e por último envolver delicadamente as claras batidas.

- Pré-aquecer a máquina dos waffles e verter a massa suficiente e deixar cozinhar.

- Retirar, cortar em triângulos, e servir (utilizei para decorar framboesas, bolinhas de chocolate, mini marshmallow, queijo QUEIJOS SANTIAGO e açúcar em pó)

BOM APETITE!!

(A ideia tirei da revista do @pingodoce )