Cookies com 2 chocolates

É Natal e os melhores presentes, são sempre feitos com amor. Estes cookies são deliciosos, um presente cheio de sabor!!

 

Ingredientes:

• 350g de farinha sem fermento
• 180g de açúcar amarelo
• 150g de manteiga amolecida (tipo uma pomada)
• 2 ovos médios
• 100g de pepitas de chocolate de leite e branco 

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 190ºC.

- Forrar tabuleiros com papel vegetal.

- Misturar a farinha com o açúcar, os ovos e a manteiga.

- Misturar tudo muito bem, não precisa de ser muito amassada.

- Juntar os chocolates e envolver bem.

- Reservar no frigorífico durante 1 hora.

- Fazer pequenas bolinhas, colocar nos tabuleiros, achatar um pouco e levar ao forno até estarem douradinhos (10 a 15 minutos, depende dos fornos e do tamanho dos cookies).

- Retirar do forno, deixar arrefecer e servir ou guardar em frascos.

BOM APETITE!!