Cookies de chocolate, simples e fáceis de fazer e absolutamente divinais!! Experimente esta maravilhosa receita! Ingredientes: 100g de manteiga à temperatura ambiente (mole) 100g de açúcar branco 100g de açúcar amarelo 1 ovo 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha 200g de farinha sem fermento 130g de pepitas de chocolate 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de água quente Preparação: - Bater a manteiga com o açúcar branco e amarelo até obter um preparado cremoso. - Adicionar o ovo e depois a baunilha. - Dissolver o bicarbonato na água quente e adicionar à massa. - Juntar a farinha e as pepitas de chocolate e envolver bem. - Colocar pequenas porções de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. - Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante aproximadamente uns 10 a 15 minutos ou até ficarem coradinhas. - Retirar do forno (ao retirar terá a aparência de mole) e deixar arrefecer sobre uma grelha. - Servir ou guardar em recipientes próprios. BOM APETITE!!
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