Um tacho cheio de comida caseira e de conforto. Uma receita que não custa nada a fazer, é muito fácil e é uma delícia!! Ingredientes: 400g de carne picada 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alho picados Azeite q.b. Sal, pimenta e cominhos q.b. 400g de tomate pelado VALFRUTTA 100ml de vinho branco 400ml de água (pode ser necessário um pouco mais) 250g de massas (cotovelos) Folhas de manjericão Preparação: - Misturar muito bem a carne com uma cebola, dois dentes de alho e temperar a gosto com sal e pimenta. - Moldar mini almôndegas, pressionar bem para que fiquem bem consistentes. - Colocar as mini almôndegas numa frigideira, regar com um pouco de azeite e levar ao lume até ficarem douradinhas. - Retirar do lume e reservar. - Num tacho largo colocar azeite, a outra cebola picada, dois dentes de alho picados e levar ao lume e deixar refogar um pouco, acrescentar os tomates pelados e o vinho branco. Temperar com sal, pimenta e cominhos a gosto e deixar apurar o molho durante uns minutos
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