Umas das nossas tradições é fazer pequenas broas para comer e oferecer. Estas broas de batata doce com nozes ficaram uma delícia e fizeram muito sucesso, receita a repetir!!
Ingredientes:
- 250g de batata doce cozida e em puré
- 200g de açúcar amarelo
- 120ml de azeite
- 300g de farinha com fermento
- Canela e erva doce q.b.
- Nozes picadas q.b.
- Açúcar em pó q.b.
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Cozer as batatas com pele, escorrer a água, tirar as cascas e esmagar com um garfo.
- Juntar o açúcar e o azeite e misturar muito bem.
- Adicionar a farinha, a canela, a erva doce e as nozes picadas e misturar tudo muito bem.
- Moldar as broas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Levar a forno durante aproximadamente uns 20 minutos ou até estarem douradinhas (depende dos fornos).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir.
BOM APETITE E BOAS FESTAS!!
(receita da Andreia do "Quanto basta", com algumas alterações mais ao meu gosto)
Hum, parece ser uma delícia mesmo, vou ver se levo a sua receita
ResponderEliminarBeijinhos
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Thanks for your recipe:)
ResponderEliminar.
ResponderEliminarIndependentemente da publicação que vi, li, aplaudo e elogio, passo para desejar um FELIZ NATAL, extensivo à sua família e amigos.
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Cumprimentos natalícios
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Nossa, parece ser muito delicioso, deu vontade de experimentar.
ResponderEliminarwww.vivendosentimentos.com.br