Avançar para o conteúdo principal

Broas de batata doce e nozes

Umas das nossas tradições é fazer pequenas broas para comer e oferecer. Estas broas de batata doce com nozes ficaram uma delícia e fizeram muito sucesso, receita a repetir!!




Ingredientes:

  • 250g de batata doce cozida e em puré 
  • 200g de açúcar amarelo
  • 120ml de azeite
  • 300g de farinha com fermento
  • Canela e erva doce q.b.
  • Nozes picadas q.b.
  • Açúcar em pó q.b.


Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Cozer as batatas com pele, escorrer a água, tirar as cascas e esmagar com um garfo.
- Juntar o açúcar e o azeite e misturar muito bem.
- Adicionar a farinha, a canela, a erva doce e as nozes picadas e misturar tudo muito bem.
- Moldar as broas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Levar a forno durante aproximadamente uns 20 minutos ou até estarem douradinhas (depende dos fornos).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, polvilhar com açúcar em pó e servir.


BOM APETITE E BOAS FESTAS!!

(receita da Andreia do "Quanto basta", com algumas alterações mais ao meu gosto)




Comentários

  1. Hum, parece ser uma delícia mesmo, vou ver se levo a sua receita
    Beijinhos
    Novo post
    Tem Post Novos Diariamente

    ResponderEliminar
  2. .
    Independentemente da publicação que vi, li, aplaudo e elogio, passo para desejar um FELIZ NATAL, extensivo à sua família e amigos.
    .
    Cumprimentos natalícios
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

    ResponderEliminar
  3. Nossa, parece ser muito delicioso, deu vontade de experimentar.

    www.vivendosentimentos.com.br

    ResponderEliminar

Enviar um comentário