Ovos recheados

Somos um povo que gosta de conviver, gosta de um grupo de amigos ou familiares à volta de uma mesa bem recheada de petiscos. E esta altura das férias é a mais propícia a este tipo de tentações. Hoje partilhamos mais um daqueles petiscos que gostamos de ter na nossa mesa e degustar com aqueles que, como nós, gostam de petiscadas!!!

Ingredientes:

• Ovos
• Maionese
• Atum
• Ketchup
• Pickles picados
• Salsa picada
• Sal e pimenta q.b.
• Cebola frita e crocante
• Rúcula

Preparação:

- Cozer os ovos durante uns 10 minutos em água temperada com sal.

- Escorrer os ovos, descascar, cortar ao meio e retirar as gemas com cuidado.

- Esmagar as gemas com um garfo, adicionar a maionese, o atum, os pickles, a salsa, o ketchup, sal e pimenta, misturar muito bem.

- Rechear as meias claras com o creme.

- Num prato, colocar a rúcula, dispor os ovos recheados e polvilhar com a cebola crocante.

BOM APETITE!!!

Nota: 

- As quantidades dos ingredientes necessários é ao gosto de cada um.