Madalenas de baunilha e chocolate

Madalenas de baunilha e chocolate, não são bolinhos de Natal mas sabem muito bem em qualquer altura do ano. E hoje apetece uma madalena com um chá bem quentinho porque está muito frio!! Experimente estes deliciosos bolinhos!!

Ingredientes:

• 125g de açúcar branco
• 110g de manteiga derretida
• 100g de farinha sem fermento
• 1 colher de sopa bem generosa de chocolate em pó
• 2 ovos
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Preparação:

- Numa tigela misturar o açúcar com a farinha e o fermento em pó.

- Juntar os ovos e o aroma de baunilha e mexer bem.

- Adicionar a manteiga derretida e bater até obter uma massa homogénea.

- Dividir a massa em duas partes iguais, a uma das partes adicionar o chocolate em pó e misturar bem.

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.

- Untar forminhas para madalenas com manteiga e polvilhar com farinha ou utilizar formas de silicone (eu usei uma da Tupperware, de silicone e só a passei por água).

- Verter a massa nas formas, um pouco da massa de baunilha e um pouco da massa de chocolate.

- Levar ao forno durante uns 15 minutos ou até estarem cozidas.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!!