Arroz basmati com castanhas e linguiça, perfeito para acompanhar carnes assadas. Um acompanhamento fácil de confecionar e delicioso!!! Ingredientes: 300g de arroz basmati KORO 150g de castanhas descongeladas 150g de linguiça em rodelas PRIMORCHARCUTARIA Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de polpa de tomate (caseira ou de compra) 1 cebola média picada Sal marinho tradicional q.b. Marnoto NECTON Pimenta preta q.b KORO 1000ml de água quente Preparação: - Colocar num tacho um fio de azeite e a linguiça e deixar saltear um pouco, retirar e reservar a linguiça. - No mesmo tacho, colocar mais azeite, a cebola e os alhos picados e deixar refogar um pouco. - Juntar a polpa de tomate e o arroz e envolver bem, adicionar a água quente, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar lentamente. - A meio da cozedura, juntar as castanhas em pequenos pedaços, misturar e deixar cozinhar mais um pouco. - Retirar do lume, adicionar a linguiça, envolver e servir. BOM APETITE!!
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