Tarte de queijo da ilha, tomate seco e azeitonas

E porque estamos da época mais festiva do ano, vamos celebrar com uma saborosa tarte de queijo da ilha, tomate seco e azeitonas!! Cá em casa adorámos esta combinação, experimentem porque é uma entrada cheia de sabores fantásticos!!

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada
• 1/2 cebola picada
• Azeite q.b.
• 8 tomates secos PONTI
• 4 ovos
• 200ml de natas
• 200g de queijo da ilha
• Azeitonas q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Tomate cereja q.b.

Preparação:

- Forrar uma tarteira com a massa folhada.

- Numa frigideira colocar um pouco de azeite e a cebola até dourar, adicionar o tomate seco cortado em pedacinhos, envolver bem e retirar do lume. 

- Colocar a mistura no fundo da tarte.

- Misturar os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta.

- Por cima da mistura do tomate colocar o queijo ralado, as azeitonas e os tomates cereja, regar com a mistura das natas.

- Levar ao forno  a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!

Obrigada PONTI pelo excelente produto enviado.