Bolachas de cereais

Umas bolachas super fáceis de fazer e muito saborosas. Nesta altura do ano, estas bolachas ou outras são sempre uma boa opção para presente de Natal para amigos e familiares. Experimente esta nossa deliciosa sugestão!!!

Ingredientes:

• 350g de farinha de cereais e sementes Branca de Neve
• 2 ovos
• 100g de açúcar
• 100g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de canela em pó

Preparação:

- Colocar numa taça todos os ingredientes e amassar muito bem até ficar tudo bem ligado.

- Reservar no frigorífico durante uns 30 minutos.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Retirar a massa do frigorífico, estender a massa e cortar em bolachas.

- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno durante aproximadamente 15 minutos ou até estarem cozidas e douradinhas.

- Retirar do forno, deixar arrefecer e servir polvilhados com açúcar em pó Branca de Neve.

BOM APETITE!!!

BOAS FESTAS!!!

Receita da revista "Lusitana"