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Broinhas de Natal

Cá em casa somos fãs de abóbora e nesta altura do ano ela está muito presente na nossa mesa e em diversos tipos de receitas, tanto doces como salgadas. No natal também não falha. Estas broinhas foi a mãe que fez e também é daqueles doces que está bem presente na nossa mesa de natal e são ótimas para oferecer!!!



Ingredientes:
  • 150g de abóbora cozida e em puré
  • 500g de farinha sem fermento
  • 150g de açúcar
  • 2 ovos + 1 gema
  • 200ml de azeite
  • 100ml de leite
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Pedaços de nozes q.b.

Preparação:

- Misturar bem o puré de abóbora com o açúcar, os ovos, a gema, a canela, o fermento, o leite e o azeite.
- Adicionar a farinha e o fermento aos poucos, envolvendo bem.
- Deixar a massa repousar 30 minutos.
- Moldar pequenas broas, colocar uma pequena noz por cima de cada broa.
- Dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.
- Retirar do forno, deixar arrefecer e servir.


BOM APETITE!!!

Comentários

  1. De abobora nunca comi , mas tenho a certeza que ia gostar.
    Ficaram lindas.
    Boa semana

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  2. Oh que parece ser bem bom
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  3. Excelente sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  4. hai hai vou ter que te roubar a receita pois adoro abobora estam mt bonitas obrigada pela partilha bjs

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  5. nhammm essas broinhas parecem mesmo mt deliciosas, adorei a receita!

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  6. Gosto e ficaram com um aspecto mesmo bom! :) Beijinhos
    --
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