O Pecado Mora Em Casa

Hoje temos uma receita super saborosa e bem simples de preparar. É possível sim, preparar um petisco que não exige nem muito tempo, nem muita dedicação, nem muitos ingredientes e garanto que vão adorar!!! Estes cogumelos ficaram divinais, experimentem!!


Ingredientes:
CogumelosPesto Rosso Ponti (molho pesto com tomate seco)Queijo ralado parmesãoMozarella frescaAzeiteSal e pimenta
Preparação:
- Retirar o pé aos cogumelos e temperar com sal e pimenta. - Numa tigela mistura pesto com a mozarella em pedacinhos. Rechear os cogumelos com esta mistura. - Polvilhar com queijo ralado parmesão e levar ao forno num tabuleiro untado com azeite. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos. - Retirar do forno  e servir com uma salada.

BOM APETITE!!!
Obrigada Pontipelo excelente produto enviado.

E porque estamos da época mais festiva do ano, vamos celebrar com uma saborosa tarte de queijo da ilha, tomate seco e azeitonas!! Cá em casa adorámos esta combinação, experimentem porque é uma entrada cheia de sabores fantásticos!!


Ingredientes:
1 embalagem de massa folhada1/2 cebola picadaAzeite q.b.8 tomates secos PONTI4 ovos200ml de natas200g de queijo da ilhaAzeitonas q.b.Sal e pimenta q.b.Tomate cereja q.b.
Preparação:
- Forrar uma tarteira com a massa folhada. - Numa frigideira colocar um pouco de azeite e a cebola até dourar, adicionar o tomate seco cortado em pedacinhos, envolver bem e retirar do lume.  - Colocar a mistura no fundo da tarte. - Misturar os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta. - Por cima da mistura do tomate colocar o queijo ralado, as azeitonas e os tomates cereja, regar com a mistura das natas. - Levar ao forno  a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos. - Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.

BOM APETITE!!
Obrigada PONTI pelo exce…

Focaccia é um pão de origem italiano, achatado e bem macio. Normalmente é polvilhado com sal, alecrim e regado com um pouco de azeite, mas há imensas sugestões. Esta que hoje partilhamos é uma das nossas preferidas, é um excelente petisco ou entrada!!!


Ingredientes:
1 saqueta de fermento de padeiro seco2 chávenas de farinha (pode ser preciso um pouco mais)1 chávena de água morna1 colher de café de açúcarSal q.b.Azeitonas q.b.Tomate seco Ponti q.b.Azeite q.b.Queijo q.b.Oregãos frescos e secos q.b.
Preparação:
- Numa taça dissolver bem o fermento na água morna com a colher de café de açúcar, juntar o azeite (2 colheres de sopa), a farinha e uma pitada de sal, misturar muito bem até obter uma massa (se for necessário adicionar um pouco mais de farinha, normalmente adicionamos mais uma colher de sopa de farinha). - Colocar a massa numa superfície polvilhada com farinha e amassar durante uns 5 minutos. - Formar uma bola, colocar numa taça untada com azeite, tapar com película aderente e deixar r…

É tão bom começar de vez em quando o almoço ou o jantar com esta sugestão. Experimente esta combinação de sabores e deixe-se conquistar por esta ideia simples mas deliciosa!!!



Ingredientes:
Espargos frescos lavados Fatias finas de presuntoAzeite q.b.Molho pesto Ponti
Preparação:
- Enrolar as fatias de presunto nos espargos. - Colocar num tabuleiro, regar com um pouco de azeite e levar ao forno a 200ºC durante uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, colocar num prato, regar com molho pesto Ponti e servir de imediato.
BOM APETITE!!!
Nota:
- Cortar a parte inferior dos espargos (mais ou menos 2 cm), guardar as aparas, servem para a sopa ou para um caldo de legumes.


O nosso muito obrigada a Ponti pelo excelente produto que nos enviou.

Fazer uma pizza não é nada difícil, mas naqueles dias mais atarefados o melhor é utilizar uma base de pizza de compra, até porque há algumas que são muito boas. Está certo que as caseiras são bem melhores, mas às vezes o tempo é curto. Mas se aqui a base pode não ser tão importante, o recheio tem de ser o melhor possível e aqui é que entram os melhores produtos, como por exemplo o molho caseiro e as alcachofras da Ponti. O recheio é sem dúvida o segredo desta deliciosa pizza!!



Ingredientes:

1 base de pizza de compra rectangular1 frasco de alcachofras PontiMolho de tomate q.b. (receita aqui)Azeitonas q.b.Tomate fresco em meias luas q.b.Queijo mozarela fresco q.b.Oregãos e cebolinho seco q.b.
Preparação:
- Desenrolar a massa de pizza, colocar molho de tomate e espalhar muito bem. - Distribuir sobre o molho, as alcachofras, o tomate, as azeitonas, o queijo e polvilhar com os oregãos e o cebolinho a gosto. - Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 20 a 30 minutos ou até estar bem dourad…

Esta receita pode parecer complicada, mas pode ser preparada em menos de 30 minutos, é tão simples e tão saborosa! Pode ser servida quente ou fria, como preferir, é um acompanhamento absolutamente delicioso!!


Ingredientes:

1 brócolo médio separado em raminhosAzeite q.b.150g de bulgurTomates secos em óleo de sementes de girassol PontiAmêndoas laminadas q.b.Vinagre de vinho q.b.Raspa de 1 limãoAlho em pó, sal e pimenta q.b.
Preparação:
- Espalhar os os raminhos dos brócolos num tabuleiro e temperar com azeite, alho em pó, sal e pimenta a gosto, levar ao forno a 180ºC durante uns 20 minutos. - Preparar o bulgur conforme indicação na embalagem (1 medida de bulgur, 2 medidas de água, temperada com sal e deixar ferver durante uns 8 a 10 minutos). - Cortar o tomate seco Ponti em pequenos pedaços. - Soltar o bulgur com um garfo, adicionar o tomate seco, a raspa de limão, as amêndoas laminadas e os brócolos assados. - Temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto, envolver tudo delicadamente. - S…