Pão recheado com queijos

E para este fim de semana temos tempo muito quente, bebidas frescas e um delicioso pão recheado com uma boa variedade de queijos. Um petisco fantástico!!

Ingredientes:

• 1 pão alentejano
• 200g de maionese
• 100g de queijo creme QUEIJOS SANTIAGO
• 100g de da ilha ralado
• 100g de queijo ralado emmental QUEIJOS SANTIAGO
• 100g de queijo mozarela ralada
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• Pimenta preta q.b.
• Azeite q.b.
• Cebolinho picado q.b.

PREPARAÇÃO:

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.

- Cortar uma tampa na superfície do pão, retirar delicadamente todo o miolo. A tampa pode cortar em pequenos pedaços e torrar no forno.

- Regar o interior do pão com azeite.

- Colocar numa taça e misturar muito bem os restantes ingredientes e rechear o pão.

- Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até gratinar.

- Servir com o pão torrado ou tostas.

BOM A PETITE!!