Bolo de leite com limão

Vamos lá dar inicio a este lindo mês de julho com um delicioso bolo. Que venha a segunda metade do ano com mais motivação e receitas!!

Ingredientes:

• 4 ovos grandes
• 300g de açúcar
• 320g de farinha sem fermento
• 100g de manteiga derretida
• 200ml de leite morno
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Raspa de 1 limão grande
• Manteiga q.b. para untar
• Farinha q.b. para polvilhar
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

Preparação:

- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Bater com uma batedeira o açúcar com os ovos até obter um creme bem espesso e fofo.

- Adicionar a manteiga derretida, o leite morno e a raspa do limão e continuar a bater.

- Juntar a farinha e o fermento em pó.

- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Polvilhar com açúcar em pó e servir.

BOM APETITE!!!

Receita da revista "Teleculinária".