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Bolo de bolacha com caramelo salgado

É muito difícil resistir a um bolo de bolacha, esta delícia que nos acompanha desde crianças, um clássico das nossas festas!! E agora é possível fazer de várias maneiras e formas, desde que fique bem apetitoso!!


Ingredientes:
  • 2 embalagens de bolachas Maria (400g)
  • 4 gemas
  • 300g de manteiga amolecida (à temperatura ambiente)
  • 300g de açúcar
  • Café q.b.
  • Caramelo salgado q.b. (receita aqui)

Preparação:

- Bater muito bem a manteiga com o açúcar.
- Adicionar as gemas, uma de cada vez até obter uma mistura bem cremosa, adicionar um pouco de café (opcional).
- Utilizar uma forma de fundo amovível, fazer uma camada de bolachas embebidas em café e barrar com o creme e assim sucessivamente até terminar o creme ou as bolachas, a última camada é de creme.
- Levar ao frigorífico.
- Servir bem frio e decorado com caramelo salgado.

BOM APETITE!!


Nota:
- Receita do livro "receitas com segredo" do Marco Costa, mas com umas pequenas alterações.

Comentários

  1. Adoro este bolinho! Uma verdadeira tentação!
    Bj

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  2. Um dos preferidos, mas é tão calórico hehehehehehe
    BJS.
    Joana.

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    1. Realmente é um pouco calórico mas é tão bom!!
      Beijinhos.

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  3. Deve ser uma delicia amei a receita, obrigado pela sua visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com
    Canal: https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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    Respostas
    1. É sim uma verdadeira delícia!!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  4. Um verdadeiro clássico.
    Com um toque salgado adorei.
    Beijo
    Elsa
    Flor de Rosmaninho.

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    1. Um pouco diferente mas ficou uma delícia!
      Beijinhos.

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  5. Acho que vou ter de fazer cá em casa, pois parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. bem bem mas que maravilha essa fatia pode ser para mim com um cafézinho ehheh bjs

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  6. Não resisto a bolo de bolacha e assim com caramelo salgado ainda deve ficar melhor! :) Beijinhos
    --
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  7. Olá, querida!
    É difícil resistir mesmo, cada fatia pede bis!
    O seu ficou lindo!

    Beijinhos ♥

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  8. Cá em casa adoramos um bom bolo de bolacha, mas com esse caramelo nunca comi. Está com optimo aspeto. Beijinhos

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