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Caramelo salgado

Felicidade é uma boa colherada deste delicioso caramelo sobre uma bola de gelado, sobre umas waffles, sobre um delicioso bolo de bolacha, sobre qualquer sobremesa!!! Simples, rápido e bem guloso!!



Ingredientes:
  • 220g de açúcar
  • 50 ml de água
  • 50g de manteiga à temperatura ambiente
  • 130ml de natas à temperatura ambiente
  • 1 colher de café bem cheia de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal

Preparação:

- Colocar um tacho com o açúcar em lume médio, deixar cozinhar, sem mexer até começar a ganhar uma de cor de caramelo ou dourada.
- Adicionar a manteiga, mexer e de seguida juntar as natas (atenção: a mistura vai ferver e pode salpicar), retirar do lume e acrescentar a flor de sal e mexer mais um pouco.
- Deitar o molho numa molheira e servir ou colocar num frasco e reservar no frigorífico.

BOM APETITE!!


Comentários

  1. Nunca fiz,tenho de experimentar.
    BJS.
    Joana.

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  2. Isso deve ser delicioso e um óptimo acabamento, mas seria uma bomba para mim!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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  3. Adoro!
    E lá por casa também se faz muito otima combinação para doces, gelados e crepes!
    Beijo
    Elsa
    https://flor-de-rosmaninho.blogspot.com/

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    Respostas
    1. Combina muito bem com todo o tipo de sobremesas!!
      Beijinhos.

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  4. Olha que nunca fiz nada assim, mas vou tentar fazer
    Beijinhos
    Novo post // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  5. Adoro , em cima de um cheesecake fica divino.

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  6. adoro tb tenho para fazer mas nao é da mesma maneira mas parece um pouco hehehh adorei o teu e a cor bjs

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    Respostas
    1. Já vimos imensas receitas e são todas diferentes mas com algumas semelhanças entre elas!!
      Obrigada e beijinhos.

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  7. Estou aqui deste lado a babar, que maravilha! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  8. A receita é mara amiga, vou fazer, amei as fotos! 👌

    Bjos ♥

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  9. fiquei a babar, :D vou anotar para quando precisar
    Obrigada
    BLOG | FACEBOOK | INSTAGRAM

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  10. Meu deus, que delícia!! E isso com um café com leite também deve ser delicioso!!
    Nova seguidora, estou a adorar o blog!
    Beijinhos
    Joana
    Curly Hair and Lipsticks

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