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Bolo de iogurte e tangerinas

Caseiro, simples, fácil, delicioso e com um cheirinho gostoso, este é o nosso bolo preferido!!! Servidos???



Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávemas de farinha
  • 1/2 chávena de óleo (utilizámos de amendoim)
  • 150g de iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 ou 4 tangerinas
  • Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma, reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa tigela colocar a farinha e o fermento.
- Num liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte e as tangerinas com casca, cortada em pedacinhos (cuidado com algum caroço), bater tudo muito bem.
- Verter o creme sobre a farinha com o fermento e envolver tudo muito bem.
- Colocar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
-Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir assim simples.

BOM APETITE!! 


Nota:

- Polvilhar com açúcar em pó ou verter uma calda de tangerina com açúcar.

Comentários

  1. Também gosto assim dos bolos.
    BJS.
    Joana.

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  2. Já faz bastante tempo que não faço algo assim por casa, mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    Respostas
    1. Cá em casa fazemos um bolinho todas as semanas.
      Muito obrigada, beijinhos.

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  3. Adorei a sugestão, é o meu tipo de bolo! :) Beijinhos
    --
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  4. Olá, querida Ana!
    Um bolinho é bem vindo sempre e esse de tangerina tem um aspecto delicioso! ☕

    Beijinhos, bom fim de semana ♥

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  5. Oi Ana, bt!
    Eu essa semana também fiz um bolo de iurte que ficou bem gostoso. Vou levando a sua receita pq adoro tangerina e sei que vai sair um bolo delicioso.
    Bjssss amiga e um ótimo domingo p/vcs

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  6. A passar por cá para desejar um ótimo domingo!
    Ah, essa fatia de bola já ia!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  7. Adoro este tipo de bolo
    A minha mãe sempre me fez quando eu era criança
    Obrigada pela partilha
    Bom fim de semana
    Beijinho

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