Leite creme de café

Quando pretendemos uma sobremesa, assim rápida e nem temos muito tempo para pensar nela, sai sempre um leite creme, os ingredientes há sempre cá em casa, desta vez calhou sair um leite creme mas com sabor a café!! Há revistas que nos dão excelentes ideias (esta foi uma delas)!!!

Ingredientes:

• 6 gemas
• 150g de açúcar
• 50g de amido de milho
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 1000 ml de leite
• Cacau em pó q.b.

Preparação:

- Colocar todos os ingredientes num tacho, envolver bem, levar a lume brando, mexendo sempre até engrossar um pouco.

- Retirar do lume, verter em tacinhas e servir morno ou frio e polvilhado com cacau em pó.

NOTA:

- Receita da revista "Bimby"