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Compota de figo

E cá por casa continuamos com as compotas e doces e aproveitando os últimos figos!! Há muito boas compotas à venda, às vezes também as compramos, mas as caseiras são uma verdadeira delícia e sem dúvida nenhuma que são as melhores!!



Ingredientes:

  • 1Kg de figos
  • 600g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 50ml de licor de figos
  • Pétalas de pão tostado Pateo

Preparação:

- Descascar  e colocar os figos num tacho. Juntar o licor de figos e os paus de canela.
- Levar a lume brando e deixar ferver uns 10 minutos.
- Adicionar o açúcar , deixar levantar novamente fervura e deixar cozinhar durante uns 15 minutos.
- Retirar do lume, retirar os paus de canela, triturar um pouco (é opcional), deixar arrefecer e verter em frascos esterilizados.
- Servir sobre pétalas de pão tostado Pateo.

BOM APETITE!!!



O nosso muito obrigada à Ponte Vertical pelo excelente produto que nos enviaram.




Notas:

- Substitua o licor de figos por vinho do Porto
- Pode colocar mais açúcar, colocámos esta quantia porque os figos eram bem docinhos.

Comentários

  1. Tem muito bom aspeto! A minha mãe adora figos.


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. A nossa também adora e até ajudou a fazer esta compota!!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  2. Nada como uma deliciosa compota caseira!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Ainda tenho muitos figos mas não vai ser desta vez que farei o tão famoso doce!!!
    Levo a sugestão!!!bj

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    1. Estes foram os últimos, já não há mais!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  4. Que delicia amei essa dica, obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  5. Não é coisa que goste, mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  6. Adoro compota de figo, na verdade adoro compotas. Esta compota esta com um aspecto delicioso. 😍
    Já esxperimentas-te compota de figo com Foie Gras (Fuagrá) é uma maravilha. Beijinhos

    www.opecadodagula.com

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    1. Com foie gras ainda não experimentamos, mas vamos guardar a dica e experimentar um dia destes!!
      Obrigada.
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  7. O ano passado a minha mãe fez um doce de figo e eu adorei! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Cá em casa há quem não gosta de figos e adorou a compota!!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  8. Gosto muito de figos e a compota em pão acabadinho de fazer hummm
    Bjs

    Kique

    Hoje espero-te em Caminhos Percorridos - Papá quem é o Batman???

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    1. É uma delícia com certeza!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  9. Olá, minha querida!
    Eu amo doce de figo, pra mim é um dos melhores.
    A tua compota está linda e certamente irresistível!

    Beijos, bom fim de semana junto a sua família ♥

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    1. É uma compota muito boa!!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  10. Excelente para as torradas ao pequeno-almoço!
    Muito obrigada
    Beijinho

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    1. Uma boa combinação!!
      Beijinhos.
      http://www.opecadomoraemcasa.pt/

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  11. Tb adoro sou fan deve ser super boa a tua bjs

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