Almofadinhas de Paio

Querem um lanche simples e rápido?
Nada como sonhar em cima destas almofadinhas.
Fáceis de fazer e muito saborosas.

Ingredientes:

1 Embalagem de massa quebrada

150 gr Paio fatiado

100 gr Queijo da ilha ralado(grosseiramente)

Poejo picado q.b.

Polpa de Tomate q.b.

Preparação:

Estender a massa e barrar com a polpa de tomate, o poejo picado e o queijo da ilha.

Cortar a massa em tiras de sensivelmente 5cm de largura, colocar posteriormente o paio fatiado em cada uma das tiras.

Enrolar cada uma das tiras tendo o cuidado de manter o paio dentro da massa.

Dispor num tabuleiro previamente forrado e levar ao forno a 150º durante aproximadamente 30 minutos.

Notas

- Utilizamos uma base de massa rectangular que facilita o corte das tiras

- O paio deverá estar fatiado em tiras finas para facilitar a criação das almofadinhas
- Podem substituir o paio por fiambre.