Aletria simples

Aletria simples porque é feita com água e não leva gemas, mas é igualmente deliciosa.
Uma sobremesa à moda antiga, tradicional e que ainda faz parte de muitas mesas em dias de festa, aqui é em dias de festa e não só, muitas vezes quando apetece alguma coisa doce e que seja muito rápida de fazer é a aletria a eleita e sabe tão bem de preferência ainda quentinha.
É uma das sobremesas do tempo das nossas avós (pelo menos das nossas)!

Ingredientes aproximadamente para 6 pessoas:

250g de aletria
1000ml de água
250g de açúcar
2 cascas de limão
2 pau de canela
1 pitada de sal
Canela em pó para decorar

Preparação:

Colocar ao lume um tacho com a água, o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela e deixa-se ferver.
Assim que começar a ferver, colocar a aletria e deixar cozer.
Assim que estiver cozida, retirar o pau de canela e a casca de limão.
Colocar numa travessa, polvilhar com canela em pó e servir.
Simples mas deliciosa!!!