O Pecado Mora Em Casa

Aquela taça de aletria cremosa que fica bem em qualquer mesa. Uma receita fácil para fazer este Natal!! Ingredientes: 1 litro de bebida vegetal de coco 120g de aletria 1 colher de sopa de manteiga 200g de açúcar 6 gemas 2 paus de canela MARGÃO Canela em pó para decorar MARGÃO Preparação: - Colocar num tacho metade da bebida vegetal e a aletria e a manteiga. - Deixar cozinhar em lume brando até que a aletria absorva o líquido todo. - Aquecer o restante bebida vegetal com o açúcar e os paus de canela, adicionar à aletria e deixar cozinhar um pouco ou até obter a consistência que mais gostar. - Retirar do lume e incorporar as gemas bem misturadas, mexendo sempre até estarem bem envolvidas, levar novamente ao lume durante 1 ou 2 minutos. - Retirar os paus de canela, verter o preparado numa travessa, deixar arrefecer, polvilhar com canela e servir. BOM APETITE!!

Aletria, não é a receita da minha avó mas é branquinha como a dela. Gosto dela assim, simples, cremosa e com um leve sabor a coco, limão e canela. Uma sobremesa divinal!! Ingredientes: 400ml de leite 400ml de leite de coco 1 casca de limão 100g de aletria 140g de açúcar Canela em pó para polvilhar MARGÃO Preparação: - Colocar num tacho e levar ao lume, o leite, o leite de coco e a casca de limão. - Assim que levantar fervura, adicionar a aletria e deixar cozinhar em lume brando. - Adicionar o açúcar, mexer bem e deixar cozinhar mais uns minutos. - Retirar do lume, eliminar a casca de limão e verter numa travessa. - Polvilhar com canela e servir morna ou fria. BOM APETITE!!

Aletria cremosa, o que é nacional é muito bom!! A aletria come-se o ano inteiro mas parece que nesta altura do ano sabe sempre melhor. Um dos doces preferidos dos portugueses, uma verdadeira delícia!! Ingredientes : 1 litro de leite 150g de aletria  1 colher de sopa de aroma de baunilha 1 colher de sopa de manteiga 200g de açúcar 5 gemas Canela em pó para decorar Preparação : - Colocar num tacho metade do leite a aletria e a manteiga. - Deixar cozinhar em lume brando até que a aletria absorva o leite todo. - Aquecer o restante leite com o açúcar e a baunilha,  adicionar à aletria e deixar cozinhar um pouco ou até obter a consistência que mais gostar. - Retirar do lume e incorporar as gemas bem batidas, mexendo sempre até estarem bem envolvidas, levar novamente ao lume durante 1 ou 2 minutos. - Verter o preparado numa travessa, deixar arrefecer, polvilhar com canela e servir. BOM APETITE!!

A aletria não pode faltar na nossa mesa de Natal!!! Esta receita com leite de coco é uma delícia e fica bastante cremosa. Polvilhada com coco ralado e servida morna é divinal (esta não foi devidamente polvilhada com coco porque cá em casa há quem não goste de coco ralado), se preferir pode polvilhar com canela em pó. Experimentem esta delícia. Ingredientes: 500ml de leite 10g de amido de milho 4 gemas 300ml de leite de coco 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha 1 casca de limão 100g de aletria 140g de açúcar  Coco ralado para polvilhar q.b. Preparação:  - Numa taça colocar o amido de milho, as gemas e 100ml de leite, misturar bem e reservar. - Colocar num tacho e levar ao lume, 400ml de leite, o leite de coco, a baunilha e a casca de limão e deixar aquecer bem. - Adicionar a aletria e cozinhar aí uns 8 a 10 minutos em lume brando. - Retirar um pouco da aletria e envolver na mistura das gemas. - Juntar o açúcar à aletria e envolver. - Adicionar a mistura das gemas em fio e...

Aletria é daqueles doces que nunca falta na nossa mesa de Natal!!  Normalmente fazemos da maneira mais tradicional, mas como gostamos de experimentar novas receitas e com ingredientes diferentes, este ano inspirados numa receita da revista "Bimby", fizemos a aletria com leite de coco, o que se tornou numa experiência bem agradável. Simplesmente deliciosa!! Ingredientes: 600ml de leite 200ml de leite de coco 4 gemas 10g de amido de milho 1 colher de sopa de aroma de baunilha 2 cascas de limão 100g de aletria 140g de açúcar Canela em pó para polvilhar Preparação: - Colocar num tacho e levar ao lume 500ml de leite, o leite de coco, a baunilha e as cascas de limão. - Assim que levantar fervura, adicionar a aletria e deixar cozinhar uns 10 minutos em lume brando. - Entretanto, numa taça colocar as gemas, o amido de milho e 100ml de leite, envolver bem, retirar uma pequena porção da aletria quente e misturar bem, adicionar o açúcar e envolva. - De se...

Natal para ser Natal, tem de ser muito doce e algumas sobremesas não podem mesmo falta na mesa. Elas enriquecem o menu de Natal em qualquer casa.  A Aletria é uma delas, um clássico à nossa mesa e com certeza à de muitos por esse mundo fora!!! Desta vez fizemos uma Aletria inspiranda na revista "Teleculinária".  Fizemos umas pequenas alterações, embora até seja parecida com a aletria que fazemos cá em casa, ambas são deliciosas!!! Ingredientes: 150g de aletria 1 colher de sopa de manteiga 900ml de leite 4 gemas 200g de açúcar 2 cascas de limão  1 pau de canela Canela em pó q.b. Preparação: Colocar 700ml do leite numa panela, juntar as cascas de limão, o pau de canela, e a manteiga e deixar levantar fervura. Acrescentar a aletria e deixar cozer a massa durante uns 10 minutos. Juntar depois o açúcar, mexer  e deixar cozinhar durante mais 10 minutos. Com uma vara de arames, mexer as gemas com os restantes 200ml de leite e verter em fio sobr...

Uma sobremesa bem portuguesa, muito tradicional e deliciosa!! A sobremesa de hoje é com Shoyce , bebida de coco e arroz UHT, naturalmente sem lactose e isenta de glúten, com cálcio e vitaminas adicionadas. Aletria com sabor a coco, diferente mas irresistível!!! Ingredientes : 1 litro de bebida(leite) de coco da Shoyce 200g de aletria 2 cascas de limão 1 colher de sopa de manteiga 180g de açúcar Canela em pó para decorar   Preparação : - Levar ao lume metade da bebida de coco, deixar aquecer um pouco e juntar a aletria, as cascas de limão e a manteiga. - Deixar cozinhar em lume brando até que a aletria absorva a bebida toda. - À parte aquecer a restante bebida de coco com o açúcar e adicionar à aletria e deixar ferver um pouco ou até obter a consistência que gostar mais. - Retirar do lume, v erter o preparado numa travessa ou num prato, deixar arrefecer, polvilhar com canela e servir. BOM APETITE!!! Dica: - Pode fazer a mesma receita com l...

Aletria, esta é cremosa, uma sobremesa simultaneamente simples mas muito deliciosa, não requer muito trabalho, nem muitos ingredientes e que por norma até existem sempre em casa. Esta aletria é perfeita para ser servida no final de uma refeição ou até como um simples lanche. Uma sobremesa que fez parte da nossa infância e continua a nos deliciar!!! Ingredientes : 1 litro de leite 150g de aletria  2 cascas de limão 1 colher de sopa de manteiga 150g de açúcar 5 gemas Canela em pó para decorar Preparação : Ferver metade do leite e juntar a aletria, as cascas de limão e a manteiga. Deixar cozinhar em lume brando até que a aletria absorva o leite todo. À parte ferver o restante leite com o açúcar e adicionar à aletria e deixar ferver um pouco ou até obter a consistência que gostar. Retirar do lume e incorporar as gemas bem batidas, mexendo sempre até estarem bem envolvidas. Verter o preparado numa travessa ou num prato, deixar arrefecer, polvilhar com can...

Aletria simples porque é feita com água  e não leva gemas, mas é igualmente deliciosa. Uma sobremesa à moda antiga, tradicional e que ainda faz parte de muitas mesas em dias de festa, aqui é em dias de festa e não só, muitas vezes quando apetece alguma coisa doce  e que seja  muito rápida de fazer é a aletria a eleita e sabe tão bem de preferência ainda quentinha. É uma das sobremesas do tempo das nossas avós (pelo menos das nossas)! Ingredientes aproximadamente para 6 pessoas: 250g de aletria 1000ml de água 250g de açúcar 2 cascas de limão 2 pau de canela 1 pitada de sal Canela em pó para decorar Preparação: Colocar ao lume um tacho com a água, o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela e deixa-se ferver. Assim que começar a ferver, colocar a aletria e deixar cozer. Assim que estiver cozida, retirar o pau de canela e a casca de limão. Colocar numa travessa, polvilhar com canela em pó e servir. Simples mas deliciosa!!! Bom apet...

Esta sobremesa normalmente cá em casa era feita no natal e na páscoa, ela era feita apenas com água, açúcar, casca de limão e canela. Hoje em dia fazemos com gemas de ovo, raspa de laranja e algumas vezes até é cozida em leite em vez de água e ainda há quem coloque manteiga. Era s ervida numa trav essa grande e  cortada em tiras ou em quadrados , hoje muitas das vezes é servida em pequenas taças. Ás vezes fazemos para o lanche, principalmente no inverno e sabe tão bem acabadinha de fazer....é mesmo uma boa lambarice. É uma sobremesa típica da cozinha portuguesa, rápida de fazer e fica uma delicia!!! Hoje apetece!!!   Ingredientes: 120g de aletria  Água para cozer a aletria 250g de açúcar 100ml de água 4 gemas 1 pau de canela  Raspa de uma laranja Canela em pó para polvilhar Preparação: Cozer as 120g de aletria em água durante uns 5 minutos , escorrer e reservar. Colocar o açúcar com 100ml de água, o pau de canela e a raspa da laranja ao lu...