Aletria (de dois leites)

Aletria, não é a receita da minha avó mas é branquinha como a dela. Gosto dela assim, simples, cremosa e com um leve sabor a coco, limão e canela. Uma sobremesa divinal!!

Ingredientes:

• 400ml de leite
• 400ml de leite de coco
• 1 casca de limão
• 100g de aletria
• 140g de açúcar
• Canela em pó para polvilhar MARGÃO

Preparação:

- Colocar num tacho e levar ao lume, o leite, o leite de coco e a casca de limão.

- Assim que levantar fervura, adicionar a aletria e deixar cozinhar em lume brando.

- Adicionar o açúcar, mexer bem e deixar cozinhar mais uns minutos.

- Retirar do lume, eliminar a casca de limão e verter numa travessa.

- Polvilhar com canela e servir morna ou fria.

BOM APETITE!!