Batatas à Indiana

A batata frita é um pecado cá de casa e acreditamos que da maioria das casas! ☺️

Hoje temos Batatas à Indiana, que sem serem fritas são igualmente saborosas!!

Ingredientes:

• 3 Batatas médias
• 2 Colheres sopa azeite (aromatizado de preferência)
• Salsa
• Caril em pó
• Paprika em pó
• Cardamomo em pó
• Louro em pó
• Sal (se necessário)

Preparação:

Descascar e cortar as batatas da forma pretendida, passar por água e escorrer.
Juntar todos os restantes ingredientes numa taça e envolver nas batatas já escorridas e secas.
Colocar num tabuleiro de forma a não se sobreporem.
Levar ao forno pré-aquecido até ficarem douradinhas.

Dicas:

Se não gostar das especiarias pode trocar por outras ou nem simplesmente não juntar;
Para facilitar a passagem das batatas pelo azeite e pelas especiarias experimentar colocar tudo num saco de congelação, fechando e abanando de seguida.