O Pecado Mora Em Casa

A minha mãe fazia esta receita sempre que sobravam batatas cozidas. Muito fácil de fazer e fica sempre uma delícia!! Divinais!! Ingredientes: Batatas PRINCESA AMANDINE Azeite Sal Alho picado Pimenta  Pimentão doce Salsa picada Preparação: - Colocar as batatas no microondas durante 7 minutos. - Numa frigideira, colocar azeite, alho picado e deixar refogar um pouco (sem deixar queimar os alhos). - Juntar as batatas em pedaços e temperar com sal, pimenta e pimentão doce e envolver. - Deixar alourar um pouco as batatas, retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir. BOM APETITE!!

Um peixinho no forno sabe sempre bem. Cá em casa adoramos todo o tipo de comida feita no forno, é bastante reconfortante!! Esta receita pode ser feita com outros tipos de peixe, faça com aquele que mais gostar, fica sempre uma delícia!! Ingredientes: Filetes de red fish Batatas cortadas em pedaços Azeite Tomates cereja cortados em pedaços Cebola cortada em meias luas Alho picado Sumo e raspa de limão Vinho branco Sal, pimenta, pimentão doce MARGÃO Salsa AROMÁTICAS VIVA Preparação: - Temperar os filetes com sal, pimenta, pimentão doce, sumo e raspa de limão, reservar. - Colocar num tabuleiro de forno, as batatas, a cebola, o alho e os tomates. - Temperar com azeite, vinho branco, sumo e raspa de limão, sal, pimenta e pimentão doce. - Envolver e levar a assar em forno a 180ºC. - Quando estiverem quase cozinhadas afaste-as um pouco e adicionar os filetes de peixe. - Deixar assar por mais uns minutos, até estar tudo bem cozinhado. - Retirar do forno, polvilhar com salsa e pedaços de limão ...

Foi um jantar muito saboroso, servidos?  Bolonhesa com batatas e molho de natas 3 queijos, uma delícia muito fácil de fazer. E esta receita leva : uma camada de bolonhesa de novilho ( RECEITA AQUI ), uma camada de batatas em cubos fritas na airfryer COSORI   e um delicioso molho de natas 3 queijos PARMALAT   e queijo ralado 3 queijos QUEIJOS SANTIAGO . Levar ao forno durante aproximadamente uns 30 minutos a 180°C ou até esatr bem douradinho, servir polvilhado com salsa picada. BOM APETITE!!

Adoro fazer carnes assadas. Além dos aromas que são sempre uma maravilha, são pratos que sabem bem e que consigo fazer em maior quantidade para ter para outras refeições. Experimente, vale a pena!! Ingredientes: Vitela Batatas Azeite Vinho branco Caldo de legumes Cebola Cenoura Alho picado Sal, pimenta, pimentão doce, tomilho MARGÃO Salsa  Limão Preparação: - Fazer uma pasta com azeite, raspa e sumo de limão, sal, pimenta, pimentão doce e tomilho. - Barrar a carne com este preparado. - Num tabuleiro de forno, colocar cebola e cenoura em pedaços e a carne (também cortei a carne em pedaços mas pode ir inteira). - Regar com vinho branco e caldo de legumes e levar ao forno a 180ºC (forno pré-aquecido) durante cerca de uma hora (depende do forno e da quantidade de carne). - Virar a carne de vez em quando, para assar de forma uniforme e regar com molho (se for necessário deve colocar mais caldo). - Adicionar batatas (eu coloquei as batatas levemente cozidas) uns 15 a 20 minutos antes de ...

Tentáculos de pota no forno com batatas e cebolinhos, um almoço que soube muito bem!! Mais uma receita fácil para qualquer ocasião!! Ingredientes: Tentáculos de pota congelados Cebola Folha de louro Batatas Azeite Cebolinhas em vinagre  FERBAR Alho picado Sal, pimenta, Pimentão doce MARGÃO Preparação: - Colocar os tentáculos de pota descongelados numa panela com água, cebola cortada em 3 ou 4 pedaços e 1 folha de louro, deixar ferver uns 30 minutos ou até estarem tenros (depende da quantidade, os meus tinham mais ou menos uns 2 kg), desligar o lume e deixar arrefecer dentro da panela). - Cortar as batatas em pedaços e deixar cozer um pouco em água com sal (tipo entaladela), escorrer e colocar numa travessa. - Juntar os tentáculos de pota e temperar generosamente com azeite, alho bem picadinho, sal, pimenta e  pimentão doce a gosto. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 30 minutos. - Retirar do forno e adicionar as cebolinhas e servir. BOM APETITE!! 

Frango com batatas no forno, uma receita muito fácil e prática de preparar. É só juntar todos os ingredientes num tabuleiro de forno, deixar assar até ficarem bem dourados e servir!! Ingredientes: Frango em pedaços (usei peito de frango) Batatas doce em pedaços  Cebola Pimento vermelho Raspa e sumo de limão Alho picados Azeite Manteiga  Mostarda Mel Sal, pimenta, pimentão doce, alecrim Vinho branco Água Salsa picada Preparação: - Colocar num tabuleiro de forno todos os ingredientes, misturar tudo muito bem, tapar com película aderente e reservar durante uns 30 minutos. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 45 minutos ou até o frango e as batatas estarem assados (depende do forno e da quantidade de frango e batatas). - Retirar do forno, polvilhar com salsa picada e servir. BOM APETITE!!!

Um acompanhamento fantástico.  Estas batatas PRINCESA AMANDINE ,  simples já são ótimas. Mas apeteceu-me acrescentar mais qualquer coisa, espreite a receita!!  Acompanhamento rápido e perfeito para carne ou peixe.  Ingredientes: Batatas PRINCESA AMANDINE (batatas cozidas a vapor) Azeite Pimento Tomate Salsa picada Limão Sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó Preparação: - Numa frigideira colocar um fio de azeite, pimento e tomate em pedaços.  - Deixar cozinhar um pouco. Juntar as batatas e o respetivo molhinho, envolver e retificar os temperos (sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó….).  - Retirar do lume, regar com sumo de limão, polvilhar com salsa picada e servir.  BOM APETITE!!

A ficar super fã da minha airfryer!! Aprenda a preparar umas deliciosas batatas a murro na airfryer, muito fácil e ficam divinais. Ingredientes: Batatas pequeninas Sal grosso Azeite Alho Pimenta Preparação: - Batatas pequenas bem lavadas. - Colocar na airfryer a 200°C, 20 minutos (depende da quantidade de batatas).  - Polvilhar generosamente com sal grosso. - Retirar e dar um murro em cada uma. -Numa frigideira, colocar azeite, e  alho picado e as batatas, temperar com pimenta preta e envolver bem. - Servi estas deliciosas batatas com salmão feito na frigideira. BOM APETITE!!

Como eu preparo batatinhas na airfryer (também pode fazer no forno). O segredo está nos temperos e estas ficaram uma verdadeira delícia. Experimente!! Ingredientes: Batatas em pedaços (ou gomos) Azeite Sumo de limão Os temperos que mais gostar (eu usei: sal, pimenta preta, pimentão doce, pimenta caiena, alho em pó e uma mistura de limão e tomilho, tudo da MARGÃO ) Preparação: - Colocar dos os ingredientes na airfryer e deixar cozinhar a 200ºC durante aproximadamente uns 20 minutos (depende da quantidade de batatas). - Retirar e servir. BOM APETITE!!

Esta refeição de peru e batatas com limão e especiarias é muito fácil de fazer. Eu adoro usar especiarias, hoje em dia há uma variedade enorme, o que nos possibilita fazer receitas com ingredientes idênticos mas com sabores diferentes. Adoro as especiarias da MARGÃO . Ingredientes: Peito de peru Batatas  Sal  Pimenta preta Alho em pó Cebola em pó Louro em pó Pimentão doce Tomilho Molho picante Raspa e sumo de limão Azeite Vinho branco Água (caso for necessário) Preparação: - Colocar as batatas e o peito de peru num tabuleiro de forno. - Temperar com os restantes ingredientes e deixar marinar durante no mínimo 1 hora. - Levar ao forno a 200ºC até estar tudo assado e bem douradinho (o tempo depende da quantidade de ingredientes). - Retirar do forno e acompanhar com uma boa salada ou legumes salteados. BOM APETITE!!

As batatas a murro são tradicionalmente servidas como acompanhamento, são ótimas para servir com carne e peixe assados. Cá em casa adorámos com bacalhau ou polvo. As batatas tem de estar macias por dentro e crocantes por fora!! Ingredientes: Batatas pequenas e com casca Azeite Sal Alho Pimenta Ervas aromáticas Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Lavar bem as batatas. - Colocar as batatas num tabuleiro de forno, polvilhar generosamente com sal grosso e levar ao forno durante 30 minutos ou até estarem assadas (o tempo depende da quantidade de batatas, com um garfo pode verificar se estão macias), envolver de vez em quando. - Depois de assadas, retirar o excesso de sal e dê-lhes um pequeno murro, reservar. - Numa frigideira larga, colocar generosamente azeite, alhos picados, as batatas e envolver bem, temperar com sal e pimenta. - Colocar numa travessa, polvilhar com ervas aromáticas e servir. BOM APETITE!! (o segredo desta receita é não retirar a casca, faz toda a diferença)

As batatas assadas são um excelente acompanhamento. Toda a gente gosta de batatas assadas no forno, douradas, crocantes, macias por dentro e bem saborosas. Confira esta receita!! Ingredientes: Batatas  Azeite Sal Pimenta preta Pimentão doce Alho pó Queijo ralado QUEIJOS SANTIAGO Salsa ou coentros picados AROMÁTICAS VIVA Preparação: - Cozer batatas em pedaços em água temperada com sal  (não deixar as batatas desfeitas). - Escorrer a água, colocar as batatas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Temperar com azeite, sal, pimenta preta, pimentão doce, alho em pó e queijo ralado . - Levar ao forno a 180°C durante aproximadamente uns 20 a 30 minutos (depende da quantidade de batatas e do tipo de forno). - Servir polvilhadas com salsa ou coentros picados. BOM APETITE!!

Frango com batatas no forno, um delicioso clássico!! Uma refeição muito simples, fácil de preparar e fica muito suculenta e saborosa.  Ingredientes: Frango em pedaços pequenos (usei peito de frango) Batatas em pedaços Cebola Raspa e sumo de limão Alho picados Azeite Manteiga  Sal, pimenta, pimentão doce, tomilho Vinho branco Água Preparação: - Colocar num tabuleiro de forno todos os ingredientes, misturar tudo muito bem, tapar com película aderente e reservar durante uns 30 minutos. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 45 minutos ou até o frango e as batatas estarem assados (depende do forno e da quantidade de frango e batatas). - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!!

A sugestão de hoje é um delicioso salmão na frigideira com batatas a murro e brócolos cozidos. Se está sem inspiração, este é um ótimo menu!! Ingredientes: Salmão (lombos ou postas) Batatinhas com pele Azeite Sal Pimenta Alho picado Sumo de limão Preparação: - Lavar bem as batatinhas, envolver em sal grosso e colocar num tabuleiro de forno. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estarem assadas (depende da quantidade de batatas). - Depois de assadas, retirar o excesso de sal e dê-lhes um pequeno murro, reservar. - Numa frigideira larga, colocar generosamente azeite, alho picado e as batatas e envolver bem, temperar com sal e pimenta. - Temperar os lombos de salmão com sal e pimenta. - Colocar os lombos numa frigideira quente com um fio de azeite e deixar fritar de ambos os lados (evitar virar o salmão repetidamente, isso impede ele de ganhar uma boa crosta). - Servir os lombos de salmão regados com sumo de limão, batatas a murro e brócolos cozidos. BOM APETI...

Puré de batata simples, um dos acompanhamentos preferidos cá de casa. Imprescindível na mesa e perfeito para acompanhar qualquer tipo de carne estufada e com um bom molho!! Ingredientes: 1kg de batatas 300ml de leite (pode ser preciso mais um pouco) 1 colher de sopa de manteiga bem generosa Sal, pimenta e noz moscada q.b. Preparação: - Descascar as batatas e cortar em pequenos pedaços. - Colocar uma panela com água ao lume. - Quando a água ferver, colocar as batatas e temperar com sal e deixar cozer. - Retirar do lume e escorrer a água. - Com a ajuda de um passe vite, um esmagador ou um garfo, desfazer as batatas até ter a consistência de um puré ou a que mais gostar. - Juntar a manteiga, o leite e misturar muito bem (se for necessário adicionar mais um pouco de leite). - Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto, levar ao lume durante uns minutinhos. BOM APETITE!!

Batatas gratinadas com queijo da ilha, uma combinação deliciosa que combina perfeitamente com carne. Receita da Clara De Sousa e de fazer crescer água na boca!! Ingredientes: 700g de batatas (descascadas e lavadas) 400ml de leite 200ml de natas 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho (picados) Sal marinho tradicional q.b. Marnoto NECTON Pimenta preta q.b. Noz moscada q.b. 250g de queijo ilha ralado Manteiga q.b. para untar Preparação: - Cortar as batatas em rodelas finas (cerca de 3mm). - Colocar num tacho, o leite, as natas, a manteiga, os dentes de alho picados, o sal, a pimenta, a noz moscada e as batatas e levar ao lume. - Quando levantar fervura, baixar o lume e deixar cozinhar durante uns 10 minutos ou até as batatas estarem "al dente".  - Untar com manteiga um tabuleiro de forno, colocar metade das batatas e polvilhar com noz moscada, pimenta preta e queijo ralado. - Colocar as restantes batatas, verter todo o molho, polvilhar com mais pimenta, noz moscada e quei...

Tentáculos de pota com batatas a murro é uma excelente receita para um almoço em família. Cá em casa adoramos pota, além de ser prima do polvo, é mais económica e igualmente deliciosa. Esta é uma daquelas receitas que fazemos muitas vezes. Faça e delicie-se!! Ingredientes: Tentáculos de pota Batatas miúdas Azeite Sal marinho tradicional Marnoto NECTON Pimenta preta Alhos picados Salsa Preparação:  - Cozer os tentáculos em água temperada com sal até estarem cozidos e macios. - Colocar as batatas com pele num tabuleiro com sal e levar ao forno até estarem assadas, retirar do forno e dê-lhes um murro. - Colocar num tabuleiro de forno os tentáculos e as batatas, regar generosamente com azeite, temperar com sal, pimenta e alho picado e levar ao forno a 180ºC durante uns 20 a 30 minutos. - Retirar do forno, servir polvilhado com salsa picada e com uma boa salada. BOM APETITE!! 

Das inúmeras receitas de bacalhau que existem, esta é uma das minhas preferidas. É uma refeição prática e deliciosa para a toda a família. O bom do cozinhar com bacalhau é que há sempre imensas receitas por onde escolher!!! Ingredientes: Batatinhas pequenas (com casca) Postas de bacalhau demolhadas Azeite Alho picado Sal marinho tradicional marnoto NECTON Pimenta Broa de milho Ovos cozidos Preparação: - Lavar bem as batatinhas, envolver em sal grosso e colocar numa travessa. - Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estarem assadas (depende da quantidade de batatas). - Depois de assadas, retirar o excesso de sal e dê-lhes um pequeno murro, reservar. - Grelhar as postas de bacalhau numa grelha bem quente. - Depois de grelhado, desfazer o bacalhau em lascas. - Numa frigideira larga, colocar generosamente azeite, alho picado e broa de milho em pequenos pedaços e deixar fritar um pouco (sem deixar queimar), juntar o bacalhau lascado e as batatas e envolver. - Retir...

Um acompanhamento não tem de ser muito complicado, basta ser delicioso. Hoje temos umas simples mas saborosas batatinhas no forno!!! Ingredientes: Batatas em pequenos cubos Azeite Flor de sal Belamandil NECTON Vinho branco, caldo de legumes ou água Pimentão doce Alecrim Pimenta  Alho picado Preparação: - Colocar todos os ingredientes num tabuleiro de forno e envolver muito bem. - Levar ao forno a 180ºC até ficarem bem douradinhas. - Retirar do forno e servir. BOM APETITE!!

Bife com batatas fritas, aquela refeição reconfortante. E porque precisamos mesmo é de refeições práticas, fáceis, saborosas e sem erros, esta com as natas com café não há como errar. Uma delícia!!! Ingredientes: 4 bifes de novilho  Azeite q.b. 4 dentes de alho  1 colher de sopa de manteiga 200ml de natas com café Pimenta q.b. Sal marinho tradicional q.b. Marnoto Necton Flor de sal q.b. Marnoto Necton 4 batatas grandes para fritar (descascadas e às rodelas) Óleo q.b. Preparação: - Temperar os bifes (cortei os bifes em metades) com sal, pimenta e os alhos laminados. - Colocar azeite numa frigideira e quando estiver quente, colocar os bifes com os temperos e os alhos. - Deixar cozinhar ao seu gosto (bem ou mal passado). - Retirar os bifes e reservar. - Na mesma frigideira, adicionar as natas com café e misturar bem com os sucos que ficaram na frigideira e que a carne libertou e até ganhar a consistência que gostar (pode adicionar um pouco de leite se preferir um molho mais liqui...