Frango no forno com batatas

Frango com batatas no forno, uma receita muito fácil e prática de preparar. É só juntar todos os ingredientes num tabuleiro de forno, deixar assar até ficarem bem dourados e servir!!

Ingredientes:

• Frango em pedaços (usei peito de frango)
• Batatas doce em pedaços 
• Cebola
• Pimento vermelho
• Raspa e sumo de limão
• Alho picados
• Azeite
• Manteiga 
• Mostarda
• Mel
• Sal, pimenta, pimentão doce, alecrim
• Vinho branco
• Água
• Salsa picada

Preparação:

- Colocar num tabuleiro de forno todos os ingredientes, misturar tudo muito bem, tapar com película aderente e reservar durante uns 30 minutos.

- Levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 45 minutos ou até o frango e as batatas estarem assados (depende do forno e da quantidade de frango e batatas).

- Retirar do forno, polvilhar com salsa picada e servir.

BOM APETITE!!!