Torta de laranja

Torta de laranja, aquele docinho que nunca falha um Natal nesta casa. De textura cremosa, suave e fresca, uma verdadeira delícia!!

Ingredientes:

• 250g de açúcar branco
• Raspa de 1 laranja grande
• Sumo de 2 laranjas grandes
• 6 ovos L
• 1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena)
• Manteiga e açúcar q.b.

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC.

- Untar um tabuleiro com manteiga, forrar com papel vegetal que também deve ser untado.

- Colocar os ovos numa taça, juntar o açúcar e mexer muito bem com uma colher de pau ou uma vara de arames (não é para bater).

- Dissolver o amido no sumo da laranja, adicionar a raspa e o sumo ao preparado dos ovos mexendo muito bem.

- Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno durante 20 a 30 minutos (depende de cada forno) até ficar douradinha.

- Desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolar com a ajuda do pano.

- Deixar arrefecer enrolada no pano.

- Servir decorada a gosto.

BOM APETITE!!