O Pecado Mora Em Casa

E depois de muitos pedidos, eis a receita da torta de limão recheada com chantilly e morangos. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 5 ovos L 100g de açúcar 100g de farinha sem fermento Raspas de limão a gosto 200ml de natas 2 colheres de sopa de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de sumo de limão 300g de morangos em pequenos pedaços Açúcar em pó para decorar (opcional) Preparação: - Forrar um tabuleiro (40x36) com papel vegetal, untar o papel vegetal com manteiga. - Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa e cremosa (mais ou menos uns 10 a 15 minutos). - Adicionar as raspas de limão e a farinha peneirada e envolver delicadamente. - Verter a massa no tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente uns 20 minutos (verificar se a massa está firme e dourada). - Bater as natas com o sumo de limão (o sumo vai dar sabor e firmeza às natas) e o açúcar em pó. Convém ficarem bem firmes. - Desenformar o bolo ainda morno sobre um pano polvilhado com açú...

Mais um docinho para o Natal. Desta vez fiz esta maravilhosa torta de claras, uma verdadeira tentação. Garanto que é uma delícia e fica bem em qualquer mesa de Natal!! Ingredientes: 10 claras  10 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa rasa de amido de milho (maizena) Doce de ovos q.b. Canela em pó q.b. MARGÃO Preparação: - Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e untar com manteiga. - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Misturar o açúcar com o amido de milho. - Bater as claras em castelo com o açúcar e o amido de milho.. - Colocar as claras no tabuleiro e alisar com uma espátula. - Levar ao forno 10 minutos (1 minuto por cada clara). - Retirar do forno e deixar arrefecer (vai abater um pouco). - Barrar com o doce de ovos e enrolar. - Barrar o topo da torta, polvilhar com canela em pó e servir. BOM APETITE!!

Torta de laranja, aquele docinho que nunca falha um Natal nesta casa. De textura cremosa, suave e fresca, uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 250g de açúcar branco Raspa de 1 laranja grande Sumo de 2 laranjas grandes 6 ovos L 1 colher de sobremesa de amido de milho (maizena) Manteiga e açúcar q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Untar um tabuleiro com manteiga, forrar com papel vegetal que também deve ser untado. - Colocar os ovos numa taça, juntar o açúcar e mexer muito bem com uma colher de pau ou uma vara de arames (não é para bater). - Dissolver o amido no sumo da laranja, adicionar a raspa e o sumo ao preparado dos ovos mexendo muito bem. - Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno durante 20 a 30 minutos (depende de cada forno) até ficar douradinha. - Desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolar com a ajuda do pano. - Deixar arrefecer enrolada no pano. - Servir decorada a gosto. BOM APETITE!!

Uma deliciosa torta de coco para o fim de semana e já a pensar nos doces da Páscoa. Receita muito boa da Rita Nascimento. Experimente!! Ingredientes: 4 ovos 300g de açúcar 120g de coco ralado 100g de manteiga derretida fria Raspa de 1 laranja pequena Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Bater os ovos com o açúcar até obter um creme espumoso. - Juntar a manteiga derretida, o coco ralado e a raspa de laranja. - Untar um tabuleiro (aproximadamente com a medida 25x35)com manteiga e forrar com papel vegetal (também untei com manteiga o papel vegetal). - Verter o creme no tabuleiro e levar ao forno durante aproximadamente uns 20 minutos. - Retirar do forno e colocar sobre um pano polvilhado com açúcar e coco ralado, enrolar cuidadosamente e deixar arrefecer ainda enrolada no pano. - Tirar o pano, colocar numa torteira e servir. BOM APETITE!!

Um dia destes vi fazer esta torta num programa na televisão, ficou logo debaixo de olho. Cá em casa somos fãs de torta de laranja, agora também somos fãs desta maravilha de limão. DIVINAL!!! Ingredientes: 6 ovos 250g de açúcar Raspa e sumo de 1 limão médio 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 colher de sopa de farinha 1 colher de café de fermento em pó Preparação: - Pré-aquecer o forno a 200ºC. - Untar com manteiga um tabuleiro (mais ou menos com 34x28), forrar com papel vegetal e untar o papel vegetal. - Numa taça colocar os ovos e o açúcar e mexer muito bem com uma colher de pau, adicionar a raspa e o sumo de limão, a manteiga derretida, a farinha e o fermento em pó. Envolver tudo muito bem. - Verter o creme para o tabuleiro e levar ao forno durante aproximadamente uns 15 minutos. - Retirar do forno, desenformar sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar (ou sobre um pano), enrolar de imediato e reservar enrolada até estar completamente fria. - Servir fresca e decor...

E a nossa sugestão para um fim de semana mais doce, é uma simples torta recheada com Nutella!! Um delicioso pecado!! Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar 150g de farinha sem fermento Nutella q.b. Manteiga e açúcar q.b. Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar e o creme dobrar de volume. - Adicionar a farinha devidamente peneirada e envolver delicadamente. - Untar um tabuleiro (30X40 aproximadamente) com manteiga, forrar o tabuleiro com papel vegetal que deve ser também untado com manteiga. - Verter a massa e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar. - Barrar com a Nutella, enrolar logo de seguida, deixar arrefecer, decorar a gosto e servir. BOM APETITE!!! Sugestão: -  Rechear a torta com chocolate, caramelo, doce de ovos ou outro tipo de compota.

Uma receita de torta bem simples para rechear com qualquer tipo de compota. Com este maravilhoso creme brigadeiro fica divinal!!! Experimentem este pecado!! Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar Raspa de 1/2 limão 150g de farinha sem fermento Manteiga e açúcar q.b. Creme brigadeiro q.b.   ( Para o creme brigadeiro : colocar num tacho e levar ao lume, 1/2 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 100ml de natas e 1/2 colher de sopa de manteiga. Mexer sempre para não agarrar, deixar ferver durante uns 10/15 minutos, tem de ficar mais ou menos com o ponto estrada, retirar do lume e deixar arrefecer.) Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar e o creme dobrar de volume. - Adicionar a raspa de limão e a farinha devidamente peneirada e envolver delicadamente. - Untar um tabuleiro (30X40 aproximadamente) com manteiga, forrar o tabuleiro com papel vegetal que deve ser também untado com manteiga. - Vert...

Fizemos esta receita depois de a ver vezes sem conta em vídeos e em revistas. Vimos com bastante atenção esta e outras receitas, com estes e outros ingredientes. Optámos por esta por ser, pelo menos para nós, a mais fácil. É perfeita para petiscar, mas também pode servir como uma entrada e uma simples mas saborosa refeição!! Ingredientes: 6 ovos 100g de queijo ralado  100g de espinafres cozidos, escorridos e picados Sal e pimenta q.b. Queijo creme q.b. Fiambre q.b. Preparação: - Pré-aquecer o forno a 180ºC. - Forrar um tabuleiro (30x20) com papel vegetal e untar com um pouco de azeite ou manteiga, reservar. - Num liquidificador colocar os ovos, os espinafres e temperar com sal e pimenta, bater bem. Verter o preparado para uma taça e adicionar o queijo ralado e envolver bem. - Verter o preparado no tabuleiro e levar ao forno durante uns 15 a 20 minutos (depende um pouco do forno). - Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco. - Espalhar o creme queijo...

Torta de amêndoa e canela: uma combinação perfeita! A maioria das receitas de tortas que fazemos cá em casa, tem uma base muito simples de fazer. Esta não foge à regra: poucos ingredientes, muito fácil de fazer e fica uma delícia. A nossa mesa merece esta torta nesta Páscoa e nós merecemos uma fatia e um sorriso!!! Ingredientes: 250g de açúcar 6 ovos 200g de miolo de amêndoa 1 colher de sobremesa de canela Raspa de 1 limão Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até obter um creme bem espumoso. - Adicionar o miolo de amêndoa, a canela e a raspa de limão, misturar bem. - Verter para um tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga. - Levar ao forno a 200ºC durante uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno e colocar em cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolar cuidadosamente, reservar enrolada no pano até arrefecer. - Servir polvilhada com canela em pó. BOM APETITE E BOA PÁSCOA!!! NOTA: - Receita da "La Dolce Rita"....

Esta é daquelas receitas que nos remetem para a nossa infância, torta de limão recheada com leite condensado cozido. Hoje é mais fácil fazer esta receita porque já compramos o leite condensado cozido, antes levava horas a cozer e depois tinha de arrefecer. Ainda bem que hoje em dia há estas facilidades na cozinha!!! Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar Raspa de 1/2 limão 150g de farinha sem fermento 1 lata de leite condensado cozido Manteiga e açúcar q.b. Acúcar em pó q.b. Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar e o creme dobrar de volume. - Adicionar a raspa de limão e a farinha devidamente peneirada e envolver delicadamente. - Untar um tabuleiro (30X40 aproximadamente) com manteiga, forrar o tabuleiro com papel vegetal que deve ser também untado com manteiga. - Verter a massa e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 10 a 15 minutos. - Bater com uma batedeira o leite condensado até estar bem cremoso. - Retir...

Cá em casa adoramos um bom lanche!! Aquela torta caseira, simples e recheada com uma boa compota também ela caseira, acompanhada de um saboroso café ou chá. Estes dias frios só pedem mesmo estes lanches bem reconfortantes!! Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar 150g de farinha sem fermento Doce de figo q.b. (receita  aqui ) Manteiga e açúcar q.b. Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar e o creme dobrar de volume. - Adicionar a farinha devidamente peneirada e envolver delicadamente. - Untar um tabuleiro (30X40 aproximadamente) com manteiga, forrar o tabuleiro com papel vegetal que deve ser também untado com manteiga. - Verter a massa e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar. - Barrar com o doce de figo, enrolar logo de seguida, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!! Nota: - Pode também rechear a torta com chocolate,...

Uma torta muito muito simples, esta era aquela que a mãe fazia e era quase sempre com doce de tomate (já não faz mas ajuda a fazer). Esta maravilha deixa os nossos olhos encantados e a barriguinha satisfeita!!!  Ingredientes: 6 ovos 200g de açúcar 150g de farinha sem fermento Doce de tomate q.b. (receita aqui ) Manteiga e açúcar q.b. Preparação: - Bater os ovos com o açúcar até deixar de sentir o granulado do açúcar e o creme dobrar de volume. - Adicionar a farinha devidamente peneirada e envolver delicadamente. - Untar um tabuleiro (30X40 aproximadamente) com manteiga, forrar o tabuleiro com papel vegetal que deve ser também untado com manteiga. - Verter a massa e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos. - Retirar do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar. - Barrar com o doce de tomate, enrolar logo de seguida, deixar arrefecer e servir. BOM APETITE!!! Sugestão: - Utilizar outros doces de fruta (morango, p...

E se nos dão laranjas, com certeza além de um belo sumo vai sair uma fantástica torta!! É uma receita bem simples, provavelmente o mais complicado e o que provoca mais receio é o de a enrolar, às vezes cá em casa também não corre muito bem, mas é uma torta bem húmida, com sabor bem intenso a laranja mas deliciosa!!! Ingredientes: 250g de açúcar Raspa de 1 laranja  Sumo de 2 laranjas 6 ovos 2 colheres de chá de amido de milho Manteiga e açúcar q.b. Preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar um tabuleiro com manteiga, forrar com papel vegetal também untado. Deitar os ovos numa tigela, juntar o açúcar e mexer muito bem. Dissolver o amido no sumo da laranja, adicionar a raspa e o sumo ao preparado dos ovos mexendo muito bem. Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno durante 20 a 30 minutos até ficar douradinho. Desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolar com a ajuda do pano. Deixar arrefecer enrolada no pano. Servir de...