Quer aproveitar aquela sobra de arroz que está no frigorífico? Estes bolinhos são feitos com sobras de arroz de tomate e fiambre ficaram uma delícia!!
Ingredientes:
- 2 chávenas de arroz cozido (pode ser arroz branco, de tomate, de cenoura, etc.)
- 1 cebola pequena picada
- Raspa de 1/2 limão
- 1/2 chávena de fiambre em pedacinhos PRIMOR CHARCUTARIA
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha
- Sal, pimenta e açafrão em pó q.b.
- Ervas aromáticas picadas q.b. (salsa, coentros....)
- Colocar numa tigela todos os ingredientes e misturar tudo muito bem.
- Moldar os bolinhos com 2 colheres de sopa (como se fossem pastéis de bacalhau) e fritar em óleo quente.
- Retirar, escorrer sobre papel absorvente, deixar arrefecer um pouco e servir.
BOM APETITE!!
Delicioso aspeto.
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Abraço/beijinho.
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Poema: Amores esquecidos
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tambem adoro fazer pois nao ponho nada fora os teus estao muito bonitos bjs feliz domingo saude
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