Batatas na frigideira

Um acompanhamento fantástico. Estas batatas PRINCESA AMANDINE, simples já são ótimas. Mas apeteceu-me acrescentar mais qualquer coisa, espreite a receita!! Acompanhamento rápido e perfeito para carne ou peixe. 

Ingredientes:

• Batatas PRINCESA AMANDINE (batatas cozidas a vapor)
• Azeite
• Pimento
• Tomate
• Salsa picada
• Limão
• Sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó

Preparação:

- Numa frigideira colocar um fio de azeite, pimento e tomate em pedaços. 

- Deixar cozinhar um pouco. Juntar as batatas e o respetivo molhinho, envolver e retificar os temperos (sal, pimenta, pimentão doce, alho em pó….). 
- Retirar do lume, regar com sumo de limão, polvilhar com salsa picada e servir. 

BOM APETITE!!