Tarte de pera e canela

Se gosta de tartes e de pera, esta receita é para si. Uma sobremesa simplesmente deliciosa, experimente esta maravilha!!

Ingredientes:

• 3 peras
• Sumo de limão q.b.
• 1 massa quebrada redonda
• 1 lata de leite condensado tradicional
• 5 ovos L
• 1 pau de canela
• Canela em pó q.b.
• Açúcar em pó q.b.

Preparação:

- Forrar uma tarteira com a massa quebrada (eu forrei primeiro com papel vegetal).

- Colocar num tacho o leite condensado com os ovos e o pau de canela.

- Levar ao lume baixo e deixar engrossar um pouco, mexendo sempre (se ganhar grumos, é só passar com a varinha mágica).

- Deixar o creme arrefecer um pouco.

- Lavar muito bem as peras, retirar os caroços, laminar e regar com sumo de limão.

- Retirar o pau de canela e verter o creme sobre a massa quebrada, polvilhar com canela em pó e dispor por cima as peras laminadas.

- Levar ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente uns 30 minutos ou até estar douradinha (depende sempre de cada forno).

- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar.

- Servir com açúcar e canela em pó.

BOM APETITE!!