Hambúrgueres na frigideira

Impossível resistir a estes hambúrgueres com este delicioso molho! A carne fica super suculenta e são ótimos no pão ou no prato com aquilo que mais gostar!!

Ingredientes:

• Carne picada 
• Cebola picada
• Alho picado
• Salsa picada
• Mostarda
• Azeite
• Sal
• Pimenta preta
• Noz moscada
• Pimentão doce
• Molho picante 
• Molho de tomate caseiro ou de compra
• 100ml de vinho branco

Preparação:

- Numa tigela, misturar a carne com alho, cebola e salsa picadas e temperar com sal, pimenta a gosto e misturar muito bem.

- Moldar os hambúrgueres e reservar no frigorífico durante uns 15 minutos.

- Numa frigideira, colocar um fio de azeite e deixar cozinhar até estarem bem dourados ou cozinhados.

- Retirar os hambúrgueres e reservar.

- Na mesma frigideira, colocar mais um pouco de azeite, cebola picada ou cortada bem fina e alho picado e deixar refogar.

- Adicionar o molho de tomate, molho picante, mostarda, refrescar com o vinho e temperar com sal, pimenta, noz moscada e pimentão doce, envolver tudo muito bem e deixar apurar o molho.

- Juntar os hambúrgueres e deixar cozinhar por mais uns minutos.

- Retirar do lume e servir no pão ou com o que mais gostar.

BOM APETITE!!!