O Pecado Mora Em Casa

Uma receita tipicamente italiana, mas que resulta muito bem com diferentes sabores. Gosto com molho de tomate e frango, resulta num prato delicioso, que dá gosto servir!! Ingredientes: 250g de gnocchi de batata  DELVERDE 300g de peito de frango em pequenas tiras Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1   tomate maduro em pedaços 4 ou 5 colheres de sopa de molho de tomate (caseiro ou de compra) Sal, pimenta, flocos de piri-piri e oregãos q.b.  MARGÃO Água q.b. Salsa, coentros ou manjericão picados q.b. Preparação: - Colocar numa frigideira larga, um fio de azeite, a cebola picada e deixar refogar um pouco. - Adicionar os alhos picados e as tiras de frango, deixar cozinhar uns 5 minutos e adicionar o tomate e o molho de tomate. - Temperar com sal, pimenta, flocos de piri-piri e oregãos, acrescentar um pouco de água e deixar o molho apurar (adicionar mais água se for necessário). - Entretanto, colocar água e sal numa panela e levar a ferver e cozinhar o...

Aqui está uma receita incrível para o próximo almoço ou jantar de família. Conchas recheadas, simples e fáceis de fazer, ficam uma verdadeira delícia e são sempre um sucesso!! Ingredientes:  Massas conchas gigantes DELVERDE Bolonhesa de carne (receita AQUI ) Molho bechamel caseiro ou de compra (receita AQUI ) Queijo mozzarella ralado QUEIJOS SANTIAGO Folhas de manjericão Preparação: - Cozer as conchas em água a ferver com sal conforme as instruções da embalagem. - Escorrer as conchas e reservar. - Rechear as conchas com a bolonhesa. - Colocar no fundo de uma travessa que possa ir ao forno uma camada de molho bechamel, uma camada de queijo ralado e dispor por cima as conchas recheadas. - Polvilhar com mais queijo ralado e levar ao forno durante uns 20 minutos. - Retirar do forno, decorar com folhas de manjericão e servir com uma boa salada verde. BOM APETITE!!!

A cozinha italiana oferece-nos fantásticas receitas, as massas, as pizzas, os tiramisus e claro os gnocchi. Confira esta deliciosa receita feita com os maravilhosos gnocchi da DELVERDE , fáceis e rápidos de preparar!! Ingredientes: 1 emb.de 500g  de gnocchi de batata DELVERDE Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 tomates maduro em pedaços 1/2 pimento vermelho em pedaços 4 colheres de sopa de molho de tomate (caseiro ou de compra) Sal, pimenta, flocos de piri-piri e oregãos q.b. MARGÃO Água q.b. Folhas de manjericão q.b.  Queijo parmesão ralado q.b. Preparação: - Colocar numa frigideira larga, um fio de azeite, a cebola picada e deixar refogar um pouco. - Adicionar os alhos picados, deixar cozinhar 1 minuto e adicionar o tomate, o pimento e a molho de tomate. - Temperar com sal, pimenta, flocos de piri-piri e oregãos, acrescentar um pouco de água e deixar o molho apurar (adicionar mais água se for necessário). - Entretanto, colocar água e sal numa pane...

Nunca me canso de comer massas, são fáceis e práticas de fazer. Podem ser servidas com carne, peixe, marisco ou legumes, ficam bem com tudo!! Ingredientes: 250g de esparguete   DELVERDE 400g de miolo de camarão  Azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga Alho picado q.b. 200g de brócolos cozidos Sal, pimenta e pimentão doce q.b. Sumo e raspa de 1 limão Preparação: - Cozer a esparguete conforme indicação na embalagem. Escorrer e reservar um pouco da água. - Levar ao lume uma frigideira com azeite, manteiga e alho picado, deixar cozinhar um pouco (não deixar queimar o alho), adicionar os camarões e temperar com o sumo e raspa de limão, sal, pimenta e pimentão doce. Deixar cozinhar um pouco. - Juntar a massa e um pouco da água que reservou, envolver bem e acrescentar os brócolos. - Retificar os temperos e servir. BOM APETITE!!!

Bife com molho de cogumelos, um clássico que cá em casa adoramos!! A receita é da revista do Pingo Doce. Almoçamos? Ingredientes:   Bifes da vazia de novilho Azeite Manteiga Cebola e alho picados Cogumelos laminados Natas Mostarda Molho inglês Sal e pimenta Alecrim Preparação: - Aquecer azeite numa frigideira e quando estiver bem quente, colocar os bifes temperados com sal. - Cozinhar durante 2 minutos de cada lado (depende da grossura do bife e do gosto de cada um). - Retirar os bifes, na mesma frigideira, adicionar manteiga, cebola e alho picados a gosto. - Juntar os cogumelos, envolver e deixar cozinhar. - Numa tigela, misturar muito bem, natas, mostarda, molho inglês, sal e pimenta. - Deitar a mistura para a frigideira, envolver e deixar levantar fervura. - Juntar os bifes, cozinhar mais uns 2 minutos e decorar com alecrim. - Servir com esparguete integral   DELVERDE (ou outra massa) e brócolos.👌 BOM APETITE!!

Domingo, a chuva chegou, é oficial! Com este tempo só apetece ficar em casa. Há várias coisas que podemos fazer num dia de chuva. Eu adoro arrumar a casa, ver filmes e cozinhar.  E para o almoço saiu, uma comida bem aconchegante. Ingredientes: 1 peito de frango grande em tiras 300g de esparguete DELVERDE Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 4 colheres de sopa de polpa de tomate (caseira ou de compra) 1 tomate maduro em pedaços Sal, pimenta e cominhos q.b. MARGÃO Água q.b. (mais ou menos uns 400ml) Ervilhas q.b. (usei das congeladas) Preparação: - Temperar com sal e pimenta as tiras de frango. - Numa frigideira larga com azeite, alourar as tiras de frango. - Retirar as tiras de frango e reservar. - Na mesma frigideira, colocar mais azeite, a cebola e o alho picados e deixar alourar um pouco. - Juntar a polpa de tomate, o tomate em pedaços e as ervilhas. - Adicionar a água e temperar com sal, pimenta e cominhos. - Quando começar a ferver juntar a massa. - Com a ...

Cá em casa nunca nos cansamos de fazer refeições com massa, repetimos muitas vezes as mesmas porque somos fãs. Além disso, são muito práticas e versáteis, podem ser servidas com carne, peixe, legumes ou até com um simples molho!! Ingredientes: 400g de Gemellini  DELVERDE Azeite q.b. 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 300g de frango picado  1 cenoura ralada 2 tomates maduros picados 2 colheres de sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 150ml de caldo de legumes Queijo ralado q.b. Sal e pimenta q.b. Oregãos q.b. Preparação: - Cozer a massa em água temperada com sal conforme indicação na embalagem. - Num tacho, colocar o azeite, a cebola e deixar refogar, adicionar a carne e misturar bem, deixar cozinhar um pouco. - Juntar os alhos e os tomates picados, a polpa de tomate e a cenoura ralada, misturar bem. - Regar com o vinho e o caldo, temperar com sal, pimenta e os oregãos e deixar cozinhar lentamente até a carne estar macia. - Juntar a massa à carne e envolve...

Massa com atum um clássico que nunca desilude.  Aquele prato que fica bom, bonito e barato (dá sempre jeito em tempo de crise). Ingredientes: 2 latas de atum bem escorridas 2 ovos cozidos 200g de esparguete DELVERDE 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1 tomates maduro cortado em pedaços Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Mistura de especiarias Itália MARGÃO Salsa picada q.b. AROMÁTICAS VIVAS Preparação: - Cozer a massa em água temperada com sal. - Escorrer e reservar. - Numa frigideira colocar azeite, a cebola e o alho picados e deixar refogar um pouco. - Adicionar a polpa de tomate e o tomate em pedaços, temperar com sal, pimenta e a mistura de especiarias e deixar cozinhar um pouco. - Juntar o atum e a massa e envolver tudo muito bem (se for necessário adicionar um pouco de água da cozedura da massa). - Retirar do lume, decorar com os ovos e salsa picada. BOM APETITE!!

Massa com espinafres, atum e ovos cozidos, uma receita muito simples, rápida e perfeita para simplificar os dias mais complicados. Simples mas muito bom!! Ingredientes: 250g de massas gemellini DELVERDE 200g de espinafres Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 2 ovos cozidos 2 latas de atum Sal, pimenta e oregãos Preparação: - Cozer a massa em água temperada com sal. - Escorrer o atum e separar em lascas. - Numa frigideira grande, colocar o azeite, os dentes de alho picados e os espinafres, temperar com sal, pimenta e oregãos e misturar bem. - Adicionar a massa escorrida e o atum e envolver tudo. - Decorar com rodelas de ovo cozido e servir. BOM APETITE!!

Se procura uma receita para o almoço, fica aqui a sugestão de uns deliciosos canelones recheados com legumes e atum. Muito fáceis de preparar, confere a receita em baixo!! Ingredientes: 2 a 3 latas de atum 12 a 14 canelones DELVERDE 1/2 alho francês cortado às rodelas finas (parte branca) 2 cenouras raladas 1 curgete média ralada 1/2 pimento vermelho 2 colheres de sopa de polpa de tomate 500ml de bechamel Azeite q.b. Queijo ralado q.b. Sal, pimenta e noz moscada q.b. Salsa picada q.b. AROMÁTICAS VIVAS Preparação: - Numa frigideira larga colocar um pouco de azeite e o alho francês, deixar refogar um pouco, acrescentar as cenouras raladas, a curgete ralada e o pimento em cubinhos. - Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto, deixar cozinhar. - Retirar do lume, juntar o atum escorrido e em lascas, deixar arrefecer um pouco e adicionar um pouco de queijo ralado. - Dispor num tabuleiro de forno metade do bechamel, r echear os canelones e dispor por cima. - Verter o restante bechamel s...

Aqui está um belo acompanhamento ou até pode ser um prato principal quando não apetece refeições com carne ou peixe. Um delicioso esparguete e muito bem acompanhado!! Ingredientes: Azeite q.b. 250g de esparguete DELVERDE 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 150g de folhas de espinafres 200g de tomate cereja 1 colher de sopa de polpa de tomate 150g de queijo parmesão ralado 200ml de natas Sal q.b. Pimenta preta q.b.   Preparação: - Cozer o esparguete em água temperada com sal, escorrer e reservar (reservar um pouco da água).  - Colocar numa frigideira larga (ou num tacho) o azeite, a cebola e o alho picados e deixar refogar um pouco. - Juntar o tomate cereja cortado em pedaços, a polpa de tomate, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar um pouco. - Juntar as natas, o queijo parmesão, os espinafres e um pouco da água da cozedura da massa e misturar bem. - Adicionar o esparguete, envolver, retirar do lume e servir.  BOM APETITE!!

As massas DELVERDE são  feitas com a melhor sêmola de trigo duro e água pura da nascente do rio Verde em Itália. São das minhas massas preferidas e com elas faço receitas simplesmente deliciosas!! Ingredientes: 250g de farfalle DELVERDE Água q.b. 1 cebola pequena picada Azeite q.b. 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 tomate grande maduro picado 200ml de natas Sal, pimenta e molho picante q.b. Salsa picada q.b. Preparação: - Cozer a massa em água temperada com sal e conforme indicação da embalagem. - Escorrer e reservar a massa (reservar um pouco da água). - Numa frigideira, colocar um fio de azeite e a cebola picada e deixar refogar. - Adicionar a polpa de tomate e o tomate picado e envolver. - Temperar com o sal, a pimenta, o molho picante e juntar as natas e as massas. - Envolver muito bem, se for necessário acrescentar um pouco de água da cozedura da massa. - Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir. BOM APETITE!!

Mais uma semana a começar e hoje há uma receita rápida de preparar, com uma bonita apresentação, ideal para servir em qualquer ocasião e muito saborosa!! Ingredientes: 300g de esparguete DELVERDE 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 tomates médios maduros em pedaços 2 ou 3 colheres de sopa de polpa de tomate 100ml de natas Azeite q.b. Sal, pimenta e oregãos q.b. Molho picante q.b. 2 burratas Folhas de manjericão Preparação: - Cozer o esparguete seguindo as indicações da embalagem. - Num tacho, colocar um fio de azeite, a cebola e os alhos picados e deixar refogar um pouco. - Juntar os tomates em pedaços e a polpa de tomate. - Temperar com sal, pimenta, molho picante e oregãos. - Adicionar as natas, envolver e retirar do lume (triturar com a varinha mágica). - Escorrer a massa e envolver no molho. - Colocar numa travessa, dispor as burratas em pedaços, temperar com pimenta preta, folhas de manjericão e servir de imediato. BOM APETITE!!

Canelones com recheio de sobras de frango assado com espinafres e queijo, parece difícil mas é uma receita simples e fácil de preparar. Como tinha uns restinhos de frango assado tive de combinar com outros ingredientes para conseguir fazer mais uma refeição e a combinação de sabores ficou perfeita!! Ingredientes: 400g de espinafres limpos 200g de frango (utilizei sobras de frango assado) Canelones (utilizei 12) DELVERDE 1/2 alho francês cortado às rodelas finas (parte branca) Azeite q.b. Queijo ralado q.b. 200g de molho de tomate (caseiro ou  de compra) 300ml de natas Sal, pimenta e noz moscada q.b. Ervas aromáticas q.b. Preparação: - Numa frigideira larga colocar um pouco de azeite e o alho francês, deixar refogar um pouco, acrescentar os espinafres e temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto, deixar cozinhar. - Juntar o frango desfiado. - Retirar do lume deixar arrefecer um pouco e adicionar queijo ralado. - Numa taça, misturar bem o molho de tomate com as natas. - Dispor n...

A dar início a mais semana e com uma saborosa sugestão. Massas, espargos, presunto e queijo parmesão, uma combinação perfeita. Uma verdadeira delícia!! Ingredientes: 200g de fatias de presunto 400g de esparguete DELVERDE BUITONI 1 molho de espargos 2 dentes de alho picados Sumo de 1 limão Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo parmesão q.b. Preparação: - Colocar as fatias de presunto num tabuleiro e levar ao forno a 200ºC durante uns 15 minutos ou até estarem douradas.  - Retirar do forno, deixar arrefecer, endurecer e partir em pedaços, reservar. - Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem, escorrer e reservar. - Numa frigideira colocar um fio de azeite, os alhos picados e os espargos sem os pés e cortados em pedaços, deixar cozinhar durante uns 5 minutos, temperar com sal e pimenta. Juntar a massa, o presunto e retificar os temperos. - Retirar do lume, colocar numa travessa, regar com um fio de azeite, sumo de limão e raspas de queijo parmesão. - Envolver e servir de i...

Se gosta de massas e quer uma sugestão fácil, rápida e deliciosa, esta é uma ótima opção. Massa, bacon e queijo, uma combinação que não falha!! Ingredientes: 250g de Rigatoni DELVERDE Água q.b. Sal marinho tradicional q.b. Belamandil NECTON  Azeite q.b. 300g de bacon PRIMORCHARCUTARIA 2 dentes de alho picados Sumo e raspa de limão q.b. Pimenta preta q.b. Oregãos q.b. Queijo ralado q.b. (parmesão) Preparação: - Cozer a massa em água temperada com sal (reservar um pouco da água). - Numa frigideira, colocar azeite e o bacon cortado em pequenas tiras e deixar dourar. - Juntar o alho picado e envolver. Temperar com sal (atenção que a massa já foi cozida em água com sal, o bacon e o parmesão também tem sal), pimenta e oregãos.  - Adicionar o sumo e a raspa de limão. - Acrescentar a massa cozida, queijo ralado, um pouco da água que reservou e misturar bem. - Servir polvilhada com mais queijo ralado. BOM APETITE!!

Mesmo em alturas de festas, há dias que o tempo é curto, as horas passam a correr e não permite muito tempo disponível para cozinhar. As massas são a minha salvação para ter uma refeição a tempo e horas na mesa para uma malta por vezes esfomeada. Esta massa em pouco mais de 30 minutos está pronta a comer!!! Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas: 400g de esparguete Buitoni DELVERDE Azeite q.b 1 cebola média picada 300g de carne vitela em pequenos pedaços  2 colheres de sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 100ml de caldo de carne 200ml de natas Queijo ralado cheddar q.b. Sal marinho tradicional Marnoto NECTON Pimenta preta q.b. Koro Oregãos q.b. Preparação: - Cozer o esparguete em água temperada com sal durante uns 6 minutos. - Num tacho, colocar azeite e a cebola, e deixar refogar, juntar a polpa de tomate e a carne e deixar cozinhar um pouco. - Regar com o vinho e o caldo, temperar com sal, pimenta e os oregãos e deixar cozinhar lentamente até a carne estar macia. - ...

Hoje dia 25 de outubro celebramos o dia mundial das massas. Por isso é dia de partilhar receitas com massas, além de serem bastante versáteis, elas também são económicas e muito fáceis de cozinhar!!! Hoje também foi dia de experimentar estas deliciosas massas gemelli com sementes de linhaça da DELVERDE, ficámos fãs!!! Ingredientes: Miolo de camarão Massas gemelli com sementes de linhaça DELVERDE Alho francês Azeite Sal marinho tradicional Belamandil NECTON Pimenta preta Salsa picada Flocos de piripiri  Raspa e sumo de limão Preparação: - Cozer a massa gemelli em água temperada com sal e conforme indicação na embalagem, escorrer a água e reservar. - Numa frigideira larga colocar azeite e o alho-francês cortado em meias luas e deixar cozinhar um pouco. - Juntar o camarão e temperar com sal, pimenta, sumo e raspa de limão e deixar cozinhar. - Adicionar a massa, envolver bem, retificar os temperos e retirar do lume. - Servir a massa polvilhada com flocos de piripiri e salsa picada. BO...

Muito fácil e muito rápida de preparar esta deliciosa refeição. Tagliatelle de espinafres com carne é a refeição ideal para começar mais uma semana. Ingredientes: 250g de tagliatelle de espinafres DELVERDE 400g de carne de vitela em pequenas tiras 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 tomates grande maduro em cubinhos Azeite q.b. 1 folha de louro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 100ml de vinho branco 400ml de água (pode ser preciso um pouco mais) Molho picante q.b. (opcional) Sal marinho tradicional Belamandil NECTON Pimenta q.b. Preparação: - Num tacho largo colocar azeite a gosto, a cebola picada e deixar refogar um pouco. - Quando a cebola começar a ficar dourada, adicionar o alho picado e a carne e deixar cozinhar um pouco. - Juntar o tomate picado, a polpa de tomate e a folha de louro. - Regar com o vinho, deixar ferver um pouco, adicionar a água e temperar com sal, pimenta e o molho picante (opcional) a gosto. Tapar e deixar cozinhar até a carne estar macia (se for ...

Durante a semana e com falta de tempo, tenho que simplificar algumas refeições. Esta foi mais uma delas, fácil e simples de fazer e a família adorou! Pode servir como refeição ou como acompanhamento de carne ou peixe. Experimente!!! Ingredientes: 400g de massa farfalle DELVERDE Azeite q.b. 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada Sal marinho tradicional Belamandil NECTON  Legumes diversos q.b. (pimento amarelo e vermelho, cenoura e ervilhas) Pimenta preta q.b. Lascas de queijo parmesão q.b.  Preparação: - Cozer a massa em água com sal, conforme indicação na embalagem. - Escorrer, regar com um fio de azeite e reservar. - Numa frigideira, colocar um fio de azeite, a cebola e os alhos picados e saltear. - Juntar os restantes legumes em pequenos pedaços ou tiras e saltear novamente. - Temperar com sal e pimenta, acrescentar a massa e envolver. - Retirar do lume, decorar com as lascas de queijo e servir. BOM APETITE!! Obrigada DELVERDE e NECTON pelos excelentes produtos env...