Massa gratinada com bolonhesa de frango

Cá em casa nunca nos cansamos de fazer refeições com massa, repetimos muitas vezes as mesmas porque somos fãs. Além disso, são muito práticas e versáteis, podem ser servidas com carne, peixe, legumes ou até com um simples molho!!

Ingredientes:

• 400g de Gemellini DELVERDE
• Azeite q.b.
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 300g de frango picado 
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates maduros picados
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 100ml de vinho branco
• 150ml de caldo de legumes
• Queijo ralado q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Oregãos q.b.

Preparação:

- Cozer a massa em água temperada com sal conforme indicação na embalagem.

- Num tacho, colocar o azeite, a cebola e deixar refogar, adicionar a carne e misturar bem, deixar cozinhar um pouco.

- Juntar os alhos e os tomates picados, a polpa de tomate e a cenoura ralada, misturar bem.

- Regar com o vinho e o caldo, temperar com sal, pimenta e os oregãos e deixar cozinhar lentamente até a carne estar macia.

- Juntar a massa à carne e envolver bem.

- Retirar do lume e adicionar queijo ralado a gosto, envolver novamente. Colocar a massa num tabuleiro de forno, polvilhar com mais queijo e levar ao forno para gratinar.

- Retirar do forno e servir.

BOM APETITE!!!