Mais um desafio com os magníficos Queijos Santiago, mais uma receita saborosa!!
Num período de festas impõe-se uma entrada simples, deliciosa e rápida de se confeccionar.
Num período de festas impõe-se uma entrada simples, deliciosa e rápida de se confeccionar.
Damos o destaque merecido ao Queijo de Azeitão Dop e preparámos um Pecado magnífico com um travo agridoce.
Ingredientes para 1 pessoa:
- 2 Rodelas de beringela (1,5cm)
- 1 Rodelas de tomate (0,5cm)
- 1 Colher de sopa de Azeite
- 1 Colher de sopa de mel
- 1 Colher de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de Queijo de Azeitão Dop(Queijos Santiago)
- Orégãos q.b.
Preparação:
Colocar as rodelas de beringela e a de tomate num tabuleiro, regar com o azeite e polvilhar com os orégãos, levar ao forno a 180ºC durante uns 15 a 20 minutos ou até estarem douradinhas.
Retirar do forno e colocar num prato que possa ir ao forno uma rodela de beringela seguida de uma rodela de tomate, juntar o Queijo de Azeitão Dop, terminando com outra rodela de beringela.
Verter por cima o mel previamente misturado com o vinagre balsâmico e um pouco mais de orégãos.
Levar novamente ao forno a 100ºC durante uns 5 minutos.
Ficou com um aspecto mt bom adoro este legume bjs boas festas
ResponderEliminarUma delícia, beijinhos!
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Boa tarde. Passando, lendo, vendo, apreciando, gostando, e deixando votos de um Natal Muito feliz, extensivo a toda a família e amigos. Só de ver fiquei a salivar. Imagino se provasse.
ResponderEliminar.
hoje: *Teus lábios, de amor, queimando*
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Muito Obrigada!!!
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Eu que adoro queijo fico logo de água na boca com estas sugestões! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Também adoramos tudo com queijo, muito queijo, beijinhos.
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Olá, minha querida!
ResponderEliminarCombinação perfeita, berinjela top!
Beijos ♥
Uma delícia, beijinhos.
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