Caracóis folhados com queijo de Nisa e sementes de sésamo

Mais um desafio Queijos Santiago, mais um petisco cá de casa!! E quem é que não gosta de um bom petisco? E se for um petisco feito com um magnífico queijo de ovelha curado de Nisa? Ninguém resiste com certeza. 
Estes caracóis folhados são simples, fáceis de fazer e são irresistíveis!!

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada rectangular
• 1 queijo de ovelha curado de Nisa DOP
• Sementes de sésamo (opcional)

Preparação:

- Pré-aquecer o forno a 180ºC;
- Ralar o queijo de Nisa;
- Estender a massa folhada sobre o papel vegetal;
- Polvilhar a massa com o queijo de ovelha curado de Nisa DOP;
- Enrolar de forma a obter um rolo (como se fosse uma torta);
- Reservar no frigorífico durante uns 20 minutos;
- Cortar em pequenos círculos de mais ou menos 1cm;
- Colocar num tabuleiro, espaçados entre si, e polvilhar com as sementes de sésamo;
- Levar ao forno durante uns 15 minutos ou até estarem bem douradinhos;
- Retirar do forno e servir de preferência ainda mornos.

BOM APETITE!!!

Uma sugestão:
- Fazer em forma de palmiers!!